3.3–1羧酸教学设计.docVIP

化学选修5 第三章第三节《羧酸 酯—羧酸》教学设计 大理州民族中学 邓雪琳一、指导思想与理论依据　 ??? 新理念下的化学教学强调以学生的发展为本”。建构主义理论认为学生的学习过程应该是学生对知识的主动探索、主动发现和对所学知识的主动建构。本设计以层层递进的问题式教学为主，辅助以实验、幻灯片、讨论、归纳等手段，引领学生发现问题，在合作、探究中解决问题，并进一步深化，将所得知识进行应用，学生在体验到不断解决问题的成功感的同时，逐步体验科学探究的过程，提升自己的创新能力。 ?二、教材分析 ???? 1．教材的知识结构：本节是人教版高中《化学》选修五第三章第三节《羧酸 酯》的第一课时羧酸，主要包含了两部分内容乙酸和羧酸，乙酸是羧酸类物质的代表物，两者是个别和般的关系，本课主要通过乙酸来学习羧酸的性质。 2．教材的地位和作用：从教材整体上看，羧酸是很重要的烃的含氧衍生物，它和我们的生活生产实际密切相关从知识内延看，羧酸既是醇、酚、醛知识的巩固、延续和发展，又是学好酯类化合物和有机合成的基础。 3．教学目标【知识与技能】? 了解常见的羧酸及分类 了解同位素原子示踪法掌握乙酸羧酸的结构特征和性质 掌握如何通过化学实验达到研究物质性质的基本方法【过程与方法】 ???? 采用实验探究法，提高学生科学探究能力，训练思维的严密性、逻辑性? ?? ??通过新旧知识的联系，类比归纳，培养分析推理、迁移扩展的能力?【情感态度与价值观】 让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，培养求实、严谨的优良品质。 让学生化学与人类生活的密切联系，激发学生学习化学的积极性。 ?????同位素原子示踪法，拓展学生的视野，让学生树立远大的理想。 【教学重点】? ????乙酸和羧酸的分子结构和主要化学性质? 【教学难点】 ????羧酸在反应中的断键方式 ?三、教学方法 情景激学实验促学构建导学迁移博学。 、学生分析和学法指导 1．学力分析：在必修二中，学生已经学习了乙酸这种典型的羧酸的相关性质，经过选修五的前一阶段的学习，学生对有机物的学习已经有了一个较系统地认识，也具备了一定的实验设计能力，因此在此基础上学习羧酸，可谓水到渠成。2．学法指导： ?(1)通过指导学生设计实验比较几种：乙酸、苯酚、碳酸的酸性强弱，培养学生实验操作能力、分析比较能力，使学生掌握如何通过化学实验设计和实施化学实验达到研究物质性质的基本方法和技巧 ? (2)通过乙酸这种代表物来学习羧酸，让学生领会从个别到一般，抓住结构决定性质的主线来学习化学的学习方法。 四、教学用具 分液漏斗、试管、导管、醋酸、碳酸钠固体、饱和碳酸氢钠溶液、多媒体 五、教学过程设计教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 学生自由回答 ? 【板书】 第三节 羧酸 酯 一、羧酸 （二） 羧酸 除乙酸外，在我们的，还有那些有机酸呢？ 【】【投影】乙酸CH3COOH 甲酸HCOOH 草酸HOOCCOOH 苯甲酸COOH 山梨酸HOOC-CH=CH-CH=CH-COOH 硬脂酸C17H35COOH 软脂酸C15H31COOH 油酸C17H3COOH 学生广泛列举 从生活走进化学让学生充分感受羧酸与生活密切关联， 【思考1 】 这些的结构有什么共同点？【 】、【板书】 羧酸 结构 官能团 -COOH 学生思考，小组交流，完成学案，展示学习成果利用“支架”式问题的层层递进，使学生顺利总结出羧酸的结构特征和分类依据，培养学生比较归纳的能力及互助交流小组合作意识 【思考2 】 【 】2、分类: （1）烃基不同：脂肪酸、芳香酸 碳原子数目：低级脂肪酸、高级脂肪酸是否饱和：饱和、不饱和羧酸（2）羧基的数目：一元羧酸、二元羧酸 【思考3 】乙酸属于哪种羧酸饱和一元羧酸的通式吗？ 【投影】饱和一元羧酸通式： CnH2n+1COOH 、CnH2nO2从不同角度认识乙酸，并归纳出饱和一元羧酸的通式 从不同角度认识同一事物，体会分类法的应用 ?【】【板书】 羧酸结构 官能团联想到乙酸，猜想他们有相同的官能团，应具有相同的性质 通过对代表物乙酸的学习，再迁移到羧酸这类物质的学习，体现从个别到一般，从结构学性质的的科学学习方法 【复习再现】? 物理性质?乙酸的结构：分子式、结构式、结构简式、官能团 复习回顾 ?进一步乙酸，为学习做好铺垫 引导学生乙酸的核磁共振氢谱 【板书】 羧酸 结构 官能团 读图，分析乙酸中的氢的种类和数目 领会核磁共振氢谱用于有机物结构的测定 【思考1】为什么乙水垢？ 学生思考，按照学案要求，书写相关化学方程