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科技愈发达愈多人饿肚子？ 　　在浩瀚无垠的宇宙，有颗七成面积被蓝色海洋覆盖的美丽星球，它的名字叫做地球；地球上充满空气、水及土壤，亿万年来孕育出丰富、繁盛的物种，其中有种生物叫人类，自称“万物之灵”――他们拥有发达的大脑和发达的科技，但每天有24,000孩童饿死，每年有10亿人遭受饥饿之苦…… 　　 　　慢性自杀， 　　最好的种子撒在沙石上 　　 　　地球的主宰者可以上天入地，似乎无所不能，却为何不能解决吃饭问题？科学家曾利用生物与基因技术和杂交技术来培育超级作物种子，试图帮世人填饱肚子。但科技愈发达，种子愈来愈好，却愈来愈多人饿肚子。为什么？ 　　科学家说，主要问题是：好种子撒在什么样的土壤里？想解决全球粮食危机，关键在于能不能改善土壤的品质。 　　专家表示，当前全球粮食危机的肇因，一般人认为在于市场力量、投机和囤积。其实除了这些经济因素之外，还有干旱与洪水、植物病害问题，更重要的是土壤贫瘠。20世纪60年代，通过作物品种改良，使粮食产量爆炸性增长，通称“绿色革命”，不少人认为喂饱世界肚子永远不成问题。但真相是：研发“魔术种子”是小事，大事是哪里去找沃土？瑞士籍“世界粮食奖”得主赫林说：“头号要事是土壤要好，最好的种子撒在沙石上也没用。”目前，全球五分之一耕地的品质正在恶化。根据华盛顿智库世界资源研究所的资料统计，土壤品质恶劣造成全球粮食减产约六分之一。科学家说，这是一场慢性自杀。世界农业机构大会2008年3月的报告称，撒哈拉以南的非洲有将近259万平方公里耕地品质大幅恶化。 　　联合国和世界银行资助的“国际农业知识、科学、技术发展评估组织”近期公布一份2500页的报告，强调必须改善世界土壤。基因改良的玉米在非洲每英亩应该可能有4100公斤产量，但实际上只有227公斤，因为非洲耕地多年来地力消失殆尽，而人民贫穷，买不起肥料。菲律宾国际稻米研究所秘书长塞格勒说，人人都认为好的作物种子能带来奇迹，因此各地政府和慈善机构乐于资助这类研究计划，但更根本的土壤改良无人理会，申请不到经费。 　　土壤改良效果如何？非洲小国马拉维三分之一人口靠粮援度日，全国2005年生产120万吨玉米。三年前新总统拨8%预算帮小农买肥料改良土壤，每户2公斤。2007年和2008年全国生产玉米340万吨，马拉维已成为粮食出口国。 　　 　　基因技术可以解决 　　饥饿问题吗？ 　　 　　除了改良种子之外，也有不少人寄望于基因改造作物。 　　基因改造作物自从推出以来，一直引起很多争论。支持基因改造技术的人声称，基因改造可以提高粮食产量，解决饥饿问题。他们的说法可以成立吗？ 　　联合国粮食及农业组织的调查报告显示，即使不计算基因改造作物的产量，全球粮食产量也要比人口增长速度快。在过去30年间，虽然全球人口增长七成之多，但粮食生产增长更快，人均占有粮食量增长了近两成。即使没有基因改造农作物，粮食产量也能满足全球人口增长带来的需求。我们是否真的急切需要基因改造食物？答案不言而喻。 　　许多时候，科学家的本意是为了谋求人类更大的福祉，改善人们的生活。但有时，科技的应用未能配合社会和文化环境，因为很多人没有相关的资源和技能，使有关知识并无用武之地；有时，农业科技未经过足够的安全测试就推出使用，对自然环境和人类健康造成不可弥补的损害；有时，科学被一小撮人控制，他们藉此牟取暴利，造成资源高度集中在很少人的手中，社会贫富不均更为严重。这样的科学，不但未能谋求人类更大的福祉，更可能造成更大的不公平，使某些人的生活更为困难。基因改造食物就是其中一个极端的例子。 　　研究基因改造作物，所费甚巨，少数资源丰厚的跨国农业生物科技公司，瓜分了整个基因改造作物市场，一般农夫难以染指。跨国公司为了牟取巨大利润，使用很多下流手法，包括改变农民自行保留和培殖种子的习惯，要求农民必须每年购买新种子；采用由其出产的一系列产品如农药及除草剂，对农民收取额外的技术费；抽查农田、检控违例农夫等。这样，除了改变农民千百年以来自行留种、独立自主的耕作模式外，也令他们更依赖跨国公司提供的生产资源。跨国公司在市场的控制和影响力，因而也愈来愈大，相反，贫穷农夫就只得任由宰割，处于更不利的位置。 　　 　　开发“绝育种子” 　　断绝农夫后路 　　 　　为了防止农民在购入基因改造种子后自行留种，跨国公司更积极研究、开发“绝育种子”，使种子失去自我延续、繁殖后代的功能。 　　“绝育种子”除了加深农民对跨国公司的依赖外，还使无力负担每年购买新种子支出的贫穷农夫陷入困境。而且，透过花粉传播绝育作物也可能污染其它农作物，使其失去繁殖的功能。比如，美国跨国农业生物科技机构孟山公司已向全球七十八个国家申请“绝育技术专利”，在备受各方指责后，虽最终宣布短期内不会再研发这种技术，