壳聚糖对肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响 1).pdfVIP

单胃动物营养 ·NonruminantNutrition 2007年 第43卷 第7期 壳聚糖对肉仔鸡生长性能 及血清生化指标的影响 * 杨正平 刘福柱 邓兴照 李 龙 张丰恺 , , , , 西北农林科技大学动物科技学院 陕西杨凌 712100 ( , ) 摘 要 试验选用 日龄 雄性肉仔鸡 只 随机分到 个日粮处理组 进行为期 的饲养试验 种日粮是在 : 1 AA 270 , 5 , 42d 。5 基础日粮中加入050100150mgkg的壳聚糖和50mgkg的金霉素 结果表明 日粮中添加 100mgkg壳聚糖在提 、 、 、 / / 。 : / 高日增重趋势的同时 提高了饲料转化效率 效果优于金霉素 在血清生化指标方面 100mgkg壳聚糖组相比对照组 , , 。 , / 降低了血清中 含量 提高了 和 含量 而对葡萄糖和尿酸含量无影响 TCTG 0.05 TPIGF-1 GH 0.05 、 (P ), 、 (P ), (P 0.05 初步确定壳聚糖在肉鸡日粮中的适宜添加量为 100mg/kg 壳聚糖的促生长作用可能与提高了血清中GH和 )。 。 IGF-1的分泌有关。 关键词 壳聚糖 生长性能 血清生化指标 肉仔鸡 : ; ; ; 中图分类号:S831.5 文献标识码:A 文章编号:0258-7033(2007)07-0028-04 壳聚糖 又名脱乙酰甲壳素 是自然界唯 础日粮的配制见表 ( ) , 。 chitosan 1 [1,2] 表 基础日粮配方及营养成分 一的碱性活性多糖 当前 大多数研究者 认为壳聚糖 1 。 , 具有调节机体免疫力 抗微生物等活性 但对动物生长 项目 1~3周 4~6周 、 ; [3] 原料/% 性能的研究结果却不一致 史彬林等 从壳聚糖对肉鸡 。 玉米 53.86 57.72 免疫功能 抗菌以及对免疫应激的缓解作用方面探讨 、 豆粕 33.80 30.62 了其促生长机理,发现壳聚糖发挥促生长效应与其提 鱼粉 4.50 3.00