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年度销售方案书 　　农业创业方案书范文（一） 　　一、背景 　　土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰厚、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们喜爱，价钱不时攀升，饲养土鸡市场前景宽广。 　　优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，依据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自在寻食昆虫野草，饮山泉露水，严厉限制化学药品、激素、饲料添加剂等运用，以提高鸡肉的风味和质量为目的，消费出契合绿色食品规范要求的一项消费技术。 　　采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源停止综合应用、平面开发，消费出契合消费者需求的、风味共同、滋味鲜美、质量优秀的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项运用前景十分宽广的适用养殖技术。 　　我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化水平低，养殖户抵御市场风险才干弱、支出低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充沛应用土鸡资源优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的支出，促进小家禽养殖业走向产业化、规范化，壮大小家禽养殖专合组织，保证小家禽资源永续应用，促进乡村产业结构调整和农民增收。 　　牧民应用自然优质牧草停止放养，不用人工分解化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，顺应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益添加了。同时，还对维护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。 　　二、国际外开展现状 　　我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡消费水平与畜牧业兴旺国度相比主要表如今产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才失掉迅猛开展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉消费国。 　　以后，我国肉鸡养殖的基础环节依然很单薄，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于本国。在国际，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，消费这类肉鸡主要是出口。国际自己消费的主要是被称为优质鸡的某些中央种类，或中央种类与引进种类杂交选育的肉鸡。据研讨，我国一些中央种类，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进种类，有优质的特性。近年来优质肉鸡消费失掉不时开展，香港、广东、广西、台湾等地域，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需求继续增强这类鸡的选育任务。 　　我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度清楚加快，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要缘由是疫病和公害物质残留，提高养鸡消费的休息消费率和肉鸡产质量量到了刻不容缓的时辰了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设备不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心安康。开展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然污染，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，少量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发作率，增加农药的运用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境维护和人类的安康。生态放养鸡，以自然饲料为主，生态环境优秀，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是自然的绿色屏障，传染病少，家禽体质强健，药物用量增加，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体安康是理想的生态养殖业。推行规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度一致。 　　三、市场剖析 　　现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大少数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特征资源，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。 　　我们花垣县是无公害肉鸡消费基地县，2009年小家禽出栏将到达50万只，完成产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中平地域农民支出的主要来源，到2011年湘西土鸡养殖规模将到达100万只。依照农业部《关于增强西部地域特征农业开展的意见》和省《关于实施我省农业和乡村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业开展战略思绪，充沛应用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、规范化，开展、壮大土鸡养殖协会，走可继续开展之路，为花垣县农民增收、乡村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。 　　综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是开展壮大花垣小家禽这一中央特征资源的必要措施，是资源永续应用，可继续开展的迫切需求，是提高农民支出，实在贯彻“三个代表”的重要思想，片面树立小康社会的有效途径之一。 　　1．市场调查