大连市超市购物用具卫生情况调查.pdfVIP

398 预防医学情报杂志 2010年 5月第 26卷第 5期 　J Prev M ed Inf,M ay20 10, Vo l26,No5 【调查研究 】 大连市超市购物用具卫生情况调查 侯君 , 司虹 , 陈玉凤 , 薄志坚 [摘要 ] 　目的　为了解大连市超市购物用具污染状况 , 并为制订超市购物用具卫生管理法规以及超市购物用具消毒 制度和标准提供科学依据 。方法 　抽取大连市比较大型的 10家超市购物篮及推车各 5件 , 检测其细菌总数 、大肠菌 ( ) 群 、霉菌的污染状况 。结果 　超市购物用车 篮 把手细菌总数 、大肠菌群的阳性率分别为 34 88%和 345% ; 而车 ( ) ( ) 篮 体上周边缘细菌总数 、大肠菌群的阳性率分别为 4615% 、513% ; 车 篮 体底部的霉菌阳性率为 : 1538% 。 ( ) 结论 　大连市超市购物车 篮 都受到了不同程度的污染 , 超市及卫生主管部门应采取有效措施 , 确保消费者购物卫 生 。 [关键词 ] 　超市 ; 购物用具 ; 卫生状况 [中图分类号 ] 　R 187　[文献标识码 ] 　B 　[文章编号 ] 　1006 - 4028 (20 10) 05 - 0398 - 02 　　随着社会经济的发展 , 人们生活水平的日益提 含的许多卫生问题不容忽视 。为了解超市购物用具 高 , 城市的超市也越来越多 。宽松 、舒适的购物环 的污染状况 , 并为制订准提供科学依据 , 于 2009 - 境吸引了越来越多的人选择到超市购物 。大型超市 09调查了大连市比较大型的 10 家超市购物篮及推车 的确给消费者提供了诸多便利 , 但大型超市里面隐 的污染状况 , 调查结果如下 。 1　对象与方法 ( 作者单位 : 大连 市疾病 预 防控制 中心 　 辽 宁 　大连 　 11　对象 　选取大连市 10 家大型的超市为调查对 11602 1) 象 。 ( ) 作者简介 : 侯君 1976 - , 女 , 主管技师 , 微生物检验 　　建议 : ①托幼机构应建立健全各项规章制度 , 见 ; 疾病预防控制机构定期开展监测工作 ; 教育行 增强消毒意识 , 指定消毒工作负责人 , 确定消毒专 政部门加强 日常管理 , 把