男性保健食补处方︰豌豆炒蛤蜊.docVIP

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2017-05-13 发布于北京
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男性保健食补处方︰豌豆炒蛤蜊

　　原料: 　　蛤蜊650克，碗豆夹200克。蒜片15克。料酒15克。醋2克，摘盐、鸡摘各3克。胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，植物油50克，芝麻油5克。　　制作步骤：　　(1)豌豆掐去两端、边筋。蛤蜊去壳、取肉治净。沥去水分。锅内放油30克烧热，下入蒜片炝香，下入蛤蜊肉爆炒至熟。倒人漏勺。　　(2)锅内放余下油烧热，下入蒜片炝香，下人碗豆夹编炒至熟。　　(3)下入蛤州肉，烹入用余下的调料兑成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。　　功效：　　蛤蜊肉是一种低热能、离蛋白的美味食品，含有丰富的铁、钙、磷、锌、碘、维生素、氨基酸、牛磺酸等。有滋阴润澡。利尿化痰，软坚散结的功效。碗豆中含有蛋白质、脂肪、掩类、粗纤维、植物凝集案、胡萝卜素、维生素(B1、B2,?C)及较丰富的锌、钙、铁等成分。二物同烹。使此欲菜肴含有丰富的锌，而锌是形成奉丸激素的重要物质。有提高性欲及增强性功能的作用。中老年男性经常食用能防止因年龄增加而性功能减退的症状。参考资料