高职旅游管理专业普通话口语技能教学改革.docVIP

　　高职旅游管理专业普通话口语技能教学改革 高职旅游管理专业普通话口语技能教学改革 随着改革开放和社会主义现代化建设的深入，我国综合国力和影响力的不断增强，普通话在世界上的影响日益广范，世界上许多国家出现了汉语热。 国家非常重视语言文字工作，将语言文字工作推上了新的舞台。各行各业对各层次人才的普通话口语提出了新的要求。旅游市场人才运作机制下人才培养的要求也在不断提.L.高。为适应社会发展，满足旅游市场高级人才的需求，笔者认为旅游管理专业普通话口语技能课程无论是在教学理念、还是教学内容、教学形式、教学方法以及教材等方面不能停留在公共课程基础上，必需进行教学改革，充分体现高职旅游管理专业特色，提高学生在社会上竞争优势。 　　1更新教学理念，重视口语技能训练 　　普通话口语是一门以提高学生的口语交际能力、沟通能力为目的的实践性很强的技能训练课程[1]。广西壮族自治区实施《中华人民共和国国家通用语言文字法》办法第十条、第十一条中明确规定：公共服务行业的解说员、导游员等特定岗位人员持普通话二级乙等证书上岗[2]。因此教师必须更新教学理念，将普通话口语作为旅游管理专业技能之一，对学生进行普通话口语强化训练。对旅游管理专业学生而言，普通话口语表达是各项技能中的基础技能，是必须掌握的一门技能，在思想上要引起高度重视，在行动上要做到踏踏实实地投入学习。 　　２改革教学内容，提升专业口语技能 　　２.１理论与实践相结合 　　高职旅游管理专业普通话口语技能的教学应注重理论与实践相结合，有了一定的理论知识加上足够的实践训练，才能有效提高旅游管理专业学生的普通话口语技能。学习普通话首先要掌握声母、韵母、声调的语音知识：掌握声母的发音部位及发音方法；掌握韵母的发音、开口度以及音位滑动的过程，并注意唇的圆展，舌的伸缩；掌握普通话四个声调的调值，特别是上声的调值。认真发好普通话每一个音节。其次要掌握上声的变调、一和不的变调、啊的变化以及轻声、儿化的音变知识。南方人说普通话没有音变规律，特别是轻声、儿化的音变知识在南方口音中基本不存在，对于南方学生来说不容易掌握，因此需要做较精心的讲授。有了一定的语音基础之后再进行实践训练，重点练读和 说。根据声母、韵母、声调的语音知识读好单音节词语；根据音变规律多读多音节词语；准确读好每个音节之后，进入到多读绕口令、经典诗文、优秀导游词等的朗读训练中，促使学生形成普通话语感；最后进入到说话训练，让学生完全脱离文字凭借，用标准的普通话边思维边流利地表达。只有理论与实践相结合才能有效提高旅游管理专业学生的普通话口语技能。 　　２.２注重学习方法 　　２.２.１提倡多读多练 　　提高普通话口语技能的最佳方法是多读多练，首先教师讲解发音部位和发音方法，并做示范正音；然后让学生反复练读并相互听音、正音，相互点评；最后教师给予纠正，学生再读。直至字音规范。课后布置学生反复练读所学内容，加深印象，养成多读多练的好习惯。 　　２.２.２加强平翘舌、前后鼻音训练 　　广西大部分地区的普通话发音都不规范，就声母而言最主要的问题是没有翘舌音，或平翘舌音不分，或分不清哪些字是平舌音，哪些字是翘舌音；就韵母而言，广西人由于受方言区影响，大部分人说普通话或没有后鼻韵母，或没有前鼻韵母，或前后鼻韵母不分。针对这种现象，将平翘舌声母及前后鼻韵母的发音部位及发音方法做为重点讲清楚，指导学生对翘舌声母zh 、ch、sh、r，前后鼻韵母en-eng、in-ing逐一反复训练，然后带出相关字、词进行练习。在此基础上，再通过朗读短文、说绕口令等方式进行强化训练。 　　２.２.３增添趣味朗读与会话训练 　　朗读是从普通话训练到一般口语交际训练过渡的桥梁，对于逐步掌握普通话语音系统，形成熟练讲普通话的技能，具有重要作用[3]。在做好单音节和多音节词训练的基础上，进入朗读和会话训练。朗读作为一种创造性的读书方式，要做到以下几点：１）正确理解文章内容．准确把握文章基调．读出真情实感；2）发音清晰、准确；3）语调朴实、自然；4）语速适中（3分钟左右读完400个音节）；5）注意读好 具有区别词义、词性作用的轻声、儿化及其它音变现象，轻重格式的把握；6）注意停顿、断句无误，情感自然、真切，并能恰当处理语言节奏，力求以声传情，声情并茂；7）多读多练达到不添字、不漏字、不错字，不回读的熟练程度。教师可指导学生练读一些趣味性较强的议论性、抒情性、叙事性的散文，也可以朗读报纸新闻。 　　会话训练作为常规训练的最终环节，是最能体现说话者的口语水平，要求说话者脱离文字凭借，用标准普通话准确流利表达所思所想。为体现专业特点，笔者认为必须增添旅游管理专业术语及有关当地著名景点导游词的训练，达到熟能生巧，学生能用标准普通话准确流利自主导游的目的。 　　３改革教学形式，拓宽教学场所 　　为了使学生主