蒙顶山石花茶简介–天沫茶业.docVIP

蒙顶山甘露简介 简介蒙顶石花为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表、中国最早出现的扁形茶。特级石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。 现在蒙顶山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。蒙顶石花，其造型自然美观，如丛林古石上寄生的苔藓，形似花。此茶产于蒙顶，故名蒙顶石花。 蒙顶石花其名起源于唐朝，据史料考证：唐天宝元年，蒙山雀舌茶被列为贡茶，当时我国西南诸域凡以一芽一叶初绽原料制作的散茶，以形命名都统称为“雀舌”，蒙山雀舌遂被籍名为“石花”以贡。李肇《唐.国史补》剑南有蒙顶石花或小方或散芽（谷芽）号称第一，石花属“贡茶“。宋史《食货典》记载：“唐人尚茶众家，有雅州石花、露芽、谷芽第一….”“茶产于天下多矣，若剑南有蒙顶石花…..”唐代制茶虽以团饼为主，但蒙山茶有炒青技术。 蒙顶石花曾受白居易、黎阳王、段成式等诗人赞誉。明陈仁锡《潜确类书》记载：“蒙顶石花春茶多不能数斤，极重于唐”，证明此时的石花，为数不多而极其珍贵。石花是中国历史上唯一的一款能够持续一千多年供应皇室的茶品，故被称为昔日帝王茶 采摘： 昔日帝王茶：特级蒙山石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万-5万个芽头。其造型自然美观，如丛林古石上寄生的苔藓，形似花。此茶产于蒙山，故名蒙顶石花。 特点： 外形：扁平匀直，嫩绿油润； 　　茶汤：汤色黄碧，清澈明亮； 香气纯鲜，味甘隽永。 香味：香气浓郁，芬芳鲜嫩； 　　滋味：滋味鲜嫩，浓郁回甘； 　　叶底：叶底细嫩，芽叶匀整 冲泡品饮 水温：由于蒙山石花采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。 　　 投茶量：建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。 　　 泡茶用水：建议采用纯净水，不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水。 　　 投茶方式：建议采用上投法。 　　 出汤时间：建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳。 天沫茶业—专业的蒙顶山茶品牌商 /