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“庄主”不好当 　　目前中国企业在国外并购的酒庄，面临中方经营理念在国外“水土不服”等诸多问题，对于大多数中国企业，海外并购目前只能当做长远的目标规划，具体操作尚存一定的难度，国内有此考虑的企业要量力而行。 　　 ―中国酿酒工业协会秘书长王琦 　　 　　2008年，龙海集团收购波尔多拉图拉甘酒庄；2009年，香港 AandA 收购波尔多黎世留酒庄；2010年，来自中国海运的富豪收购波尔多舍努?拉菲特酒庄；中粮收购智利比斯科特酒庄名下一酒庄；香港卡聂高收购波尔多拉格罗斯酒庄；河南美景置业收购纳帕Silenus Vintners 酒庄；2011年，中粮收购波尔多威德酒庄；珠宝商沈东军收购波尔多乐朗酒庄超过两亿人民币…… 　　中国富豪和企业正加紧去海外购买酒庄的步伐，这和一年前本刊在《海外买酒庄：给谁看？》的封面专题中的预测不谋而合。为何这么多的国内资本纷纷斥资国外葡萄酒庄的收购呢？首当其冲应该是利益的驱使，葡萄酒行业飞快的发展速度与乐观的市场前景推动着这些企业将目光投向葡萄酒酿造历史更为悠久的国外市场，争取早日开拓市场，占据优势。 　　随着中国资本频频进入波尔多酒庄，如同炒地皮一样，当地酒庄也在不断涨价。在利益的驱使下，有一些投资者只看城堡漂不漂亮，根本不顾酒的质量。中国酿酒工业协会秘书长王琦认为，目前中国企业在国外并购的酒庄，面临中方经营理念在国外“水土不服”等诸多问题，对于大多数中国企业，海外并购目前只能当做长远的目标规划，具体操作尚存一定的难度。国内有此考虑的企业要量力而行。 　　 　　最好的时机已经到来 　　如今，在法国、澳洲、美国、南非的酒庄，中国投资者成了最活跃的群体，一些扎堆在股市、地产和煤矿里的老板瞄上了新目标。资本纷纷进入酒庄酒，其背后的投资价值成为巨大的吸引力。蜂拥而入的进口葡萄酒令这一领域的竞争变得更为激烈，越来越多的资本进入这个市场欲分一杯羹。 　　投资葡萄酒酒庄其实并非易事，如选择难度大、购买程序繁杂、资金压力大、市场瞬息万变、经验要求高等。目前，中国企业的这些收购绝大部分都是规模比较小的酒庄，因为太知名的酒庄不会卖，要卖也要卖得物超所值。主动出售的海外酒庄一般都属于无自主品牌、以向高端酒厂出售葡萄酒产品为主的中小型葡萄酒厂，个人投资者也多以购买私人、作坊式生存的小酒厂为主。 　　其实，好酒庄难买到，普通酒庄供过于求的局面从金融危机时期一直延续至今。有报告称，在澳大利亚、巴罗莎谷的顶级产业很难购得，但玛格利特河畔却有许多葡萄园待售。澳大利亚一家地产公司的经理表示，每天都会接到无数中国投资者的咨询电话，希望收购葡萄园和酒厂，但还未有一家成交。 　　有人说：“眼下正是收购酒庄的大好时机，”因为用不多的钱即可收购性价比高的酒庄酒，何为酒庄酒？酒庄酒就一定好吗？专家认为，海外购买酒庄的风险和问题暂时被资本带来的酒庄酒热潮“屏蔽”了。 　　 　　中国能够改变波尔多 　　随着中国投资者海外收购酒庄热潮的不断蔓延，波尔多地区酒庄成为收购宠儿。中国投资者对该地区酒庄的热衷，也正在改变该地区酒庄的市场开拓体系。据悉，以前外国人对波尔多地区的葡萄园及酒庄进行了投资，他们会遵从该地区原有的市场开拓体系，即由葡萄酒商来支配葡萄酒的销售门路及分销，并且会默许他们收购的酒庄继续通过葡萄酒商与外界进行贸易活动。 　　随着中国投资者进入，他们开始加强对酒庄的控制，并缩短整个葡萄酒行业的供应链。而且在中国投资者对一系列波尔多酒庄进行收购之后，葡萄酒的分销运作也被转移到了中国市场。据了解，今年乐朗酒庄生产的150000瓶葡萄酒将先被运往中国，后再集中对约40个国家进行葡萄酒分销。 　　有研究认为，中国投资者对波尔多酒庄投资热潮的持续，他们对供应链的控制，和酒庄产品销售市场的转移或将影响未来波尔多地区葡萄酒的生产，将推动当地酿酒师对葡萄酒的改造朝着更适应中国市场需求的方向发展。但是作为有着悠久历史的波尔多酒庄主和酒庄酿酒师们，能否接受中国市场对他们产品的影响改变？在巨大市场需求的吸引下，波尔多葡萄酒能否坚持传统风味？ 　　 　　本土情结和信任感是难题 　　在国内葡萄酒市场一片火爆的情况下，海外酒庄频频被国内资本收购，在金融危机之后形成一股潮流，这其中也闪现着温州、宁波等浙商资本的身影。浙商研究会执行会长杨轶清认为，眼下投资海外酒庄的确是个契机，受困于国内传统的房地产、股票等投资项目，来自温州、宁波等地的大量闲置资金在急切地寻找突围口。不过葡萄酒投资对浙商来说尚属新领域，除了前期投入的大笔资金之外，后期整合的成本也会比较大，这个也是必须注意的。 　　国家葡萄酒质量监督检验中心特邀顾问高大强表示了同样的担忧。他指出，完成海外收购的中国企业，在进行产品的资源、品牌优化与重组之后，接下来需要考量的是企业是否具