第11章-物质代谢的联系与调节20121022 - 副本 - 副本.ppt

（1）蛋白质代谢变化 分解↑，氨基酸异生成糖 （2）糖代谢变化 糖异生↑ ，组织对葡萄糖利用↓ （3）脂代谢变化 脂肪动员↑ ，酮体生成↑ * 2. 长期饥饿 （1）蛋白质代谢变化 蛋白质分解↓ （2）糖代谢变化 肝肾糖异生↑ 肝糖异生的主要原料为乳酸、丙酮酸 （3）脂代谢变化 脂肪动员进一步↑，脑组织利用酮体↑ * （二）应 激(Stress) １．概念 　　机体受到强烈剌激如剧痛、创伤、出血、烧伤、冷冻、中毒、急性感染、情绪紧张及强力活动时引起机体的“紧张状态”。 * 2. 机体整体反应 交感神经兴奋 肾上腺髓质及皮质激素分泌↑ 胰高血糖素、生长激素↑，胰岛素分泌↓ 引起一系列的代谢变化 * 3. 代谢改变 （1） 血糖升高 （2） 脂肪动员增强 （3）蛋白质分解加强 * 应激时的主要代谢变化： 血糖水平升高 肾上腺素胰高血糖素 cAMP介导的信息传递途径 糖原磷酸化酶 糖原合酶 糖原分解 糖原合成 血糖 肾上腺皮质激素 胰高血糖素 (-) 糖异生作用 血糖 肾上腺皮质激素 生长激素 周边组织对糖的利用 血糖 联合效应 应 激 * 脂肪分解作用增强 应激 交感神经兴奋 肾上腺素胰高血糖素 cAMP-蛋白激酶系统 甘油三酯脂肪酶 脂肪动员 蛋白质分解加强 应激 肾上腺素胰高血糖素胰岛素 肌肉蛋白质分解 糖异生原料 糖异生 尿素合成、排出 应 激 * 第三节 组织器官的代谢特点及联系 1. 肝 机体物质代谢的总枢纽, 是人体的“中心 生化工厂” 2. 心脏 依次以酮体、乳酸、FFA和糖氧化供能（有氧氧化为主） （了解，自学） 3. 脑 机体耗能的主要器官（耗氧20% ~25%）；几乎以血糖来源的葡萄糖为唯一能源（每天~100g）；长期饥饿时亦可氧化酮体供能。 * 5. 红细胞 糖酵解供能，每天耗~30g葡萄糖，不能利用脂酸酮体氧化供能 (无线粒体) 6. 脂肪组织 储存脂肪；脂肪动员 7. 肾 能进行糖异生（与肝相当），并能储存糖原；亦能利用酮体氧化供能； 肾髓质无线粒体，只能通过糖酵解供能。 4. 肌肉组织 以氧化脂酸为主；剧烈运动时进行无氧酵解生成乳酸 ；肌糖原对血糖无贡献（无葡萄糖-6-磷酸酶活性）。 * 第四节 代谢调节（重点与难点） 代谢调节作用的三个水平： 细胞水平的代谢调节（酶活性和酶量，代谢物浓度，区室化）---本章重点 激素水平的代谢调节（内分泌细胞→激素→细胞内代谢） 整体水平的代谢调节（中枢神经→神经递质→效应器→激素分泌→细胞内代谢） * （一）细胞内酶的隔离分布（区室化） 各代谢途径的有关酶类，常组成酶体系，分布于细胞的某一区域或亚细胞结构中，使不同的代谢途径在细胞不同区域内进行。 胞液：糖酵解、糖原合成与分解、糖异生、磷酸戊糖途径、脂酸合成酶系 一、细胞水平的代谢调节 胞核：核酸合成酶系 线粒体：三羧酸循环、氧化磷酸化、呼吸链、脂酸氧化酶系 * 调节酶（关键酶、限速酶）的概念 一个代谢途径的速度和方向，常由一个或几个具有调节作用的关键酶的活性所决定。这些调节代谢的酶称调节酶（regulatory enzymes）或关键酶（key enzymes） * 1. 所催化的反应速度最慢，故又称限速酶； 关键酶的特点 2. 催化单向反应或非平衡反应，故能决定 整个代谢途径的方向； 3. 酶活性除受底物影响外，还受多种代 谢物或效应剂的调节。 * 糖原分解 磷酸化酶 糖原合成 糖原合酶 糖酵解 己糖激酶， PFK-1， 丙酮酸激酶 糖有氧氧化 丙酮酸脱氢酶系，柠檬酸合酶， 异柠檬酸脱氢酶,α酮戊二酸脱氢酶系 糖异生 丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸羧激 酶,果糖1,6-二磷酸酶,葡萄糖-6-磷酸酶 脂酸合成 乙酰CoA羧化酶 胆固醇合成 HMGCoA还原酶 某些重要代谢途径的关键酶 代谢途径 关键酶 * 变构调节 共价(化学) 修饰调节 代谢调节主要通过对关键酶活性的调节实现 快速调节 (数秒~数分) 迟缓调节 (数小时~数天) 酶的代谢调节 酶量的调节 酶蛋白的合成 酶蛋白的降解 酶活性调节 * (二) 小分子代谢物改变关键酶构象对酶活性变构调节 1. 变构调节(别构调节) allosteric regulation 小分子化合物与酶蛋白分子活性中