第8章--.ppt

第一节 脂类的酶促降解 三种脂肪酶——激素敏感脂酶 （一） 饱和偶碳脂肪酸的β-氧化作用 肉碱脂酰转移酶Ⅰ（内膜外侧） 肉碱脂酰转移酶Ⅱ（内膜内侧） ?氧化的生化历程 按新的理论值计算β-氧化过程中能量的释放 油酰基的β氧化作用 （二）脂肪酸的α-氧化 脂肪酸氧化作用发生在α-碳原子上，分解出CO2，生成比原来少一个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用称为α-氧化作用。 1. 特点：每次氧化少1个碳单位 2. 酶：单加氧酶 （三）脂肪酸的ω-氧化 脂肪酸的末端甲基（ω-端）经氧化转变成羟基，继而再氧化成羧基，从而形成α，ω-二羧酸，再从两端同时进行β-氧化，降解脂肪酸的方式。 酶:单加氧酶, 需NADPH、O2参与反应 底物：长链、中长链脂肪酸 脂肪酸的ω氧化作用 四、酮体的生成和利用 （一）酮体（ketone body） 脂肪酸在肝脏中经 ?-氧化所生成的乙酰CoA，可在酶的催化下转变成乙酰乙酸、?-羟丁酸和丙酮，这三种物质统称为酮体。 （二）酮体的生成 1、部位：肝线粒体 2、原料：乙酰CoA 3、反应： 3分子乙酰CoA缩合、裂解出三种 酮体物质 4、限速酶： HMG-CoA合成酶 （β- 羟β- 甲基戊二酰辅酶A合成酶） 酮体的生成—肝脏 FA 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰CoA HMG-CoA 乙酰乙酸 乙酰乙酸 ?-羟丁酸 ?-羟丁酸 丙酮 （三）酮体的氧化利用 1、肝外组织－心、肾、脑、骨骼肌等(线粒体 ) 2、酶： 琥珀酰辅酶A转硫酶 乙酰乙酸硫激酶 酮体的氧化—肝外组织 FA 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰CoA HMG-CoA 乙酰乙酸 乙酰乙酸 ?-羟丁酸 ?-羟丁酸 丙酮 （四）生理意义 1. 肝脏向肝外组织提供可利用的能源（分子小，溶于水，可透过血脑屏障及毛细血管，血中含量少）。 2.长期饥饿或糖供应不足时,脂肪动员加强,糖异生加强，FA氧化产生大量乙酰CoA，而糖异生消耗大量草酰乙酸，草酰乙酸是乙酰CoA进入三羧酸循环必需的，这样FA氧化产生的乙酰CoA不能进入三羧酸循环氧化分解，而转化成酮体,以代替葡萄糖而成为脑或肌肉的主要能源物质（脑组织一般只用葡萄糖作为燃料，饥饿时可以接受酮体）。 3.某些生理或病理情况下，如长期禁食或糖尿病时,酮血症、酮尿症、代谢性酸中毒。 1.丙二酰-CoA的形成 2. 脂肪酸合成酶（系） 脂酰基载体蛋白——ACPSH ①结构：4-P-泛酸巯基乙胺 +肽链（E.coli 77AA 36-ser-OH） ②作用：ACP共价结合脂酰基中间产物，靠摆臂摆动使之接近各酶的活性部位，从而使反应进行。 ACP牢固结合在脂肪合成酶复合体上。 丙二酰ACP的形成： 3. 脂肪酸合成过程 脂肪酸从头合成的生化历程 软脂酸合成的反应流程 脂肪酸生物合成的反应历程 总反应 4. 乙酰CoA从线粒体内至胞液的运转 FA合成小结： 部位： 胞液 原料； 乙酰CoA（直接原料：丙二酰CoA） 酶系： FA合成酶系 限速酶： 乙酰CoA羧化酶 酰基载体： ACP-SH 一次循环 ： 缩合、加氢、脱水、加氢－－延长2C 合成方向： CH3- -COOH 供氢体： NADPH+H+(主要来自戊糖磷酸途径) 终产物： 软脂酸 （二）线粒体和内质网(微粒体)中脂肪酸的延长 (三)不饱和脂肪酸的合成 部位：内质网 类型：可以合成－单不饱和FA 不能合成－多不饱和FA 亚油酸