第十一章 发酵产物分离原理.pptVIP

双水相萃取的优点 易于放大 双水相系统之间的传质过程和平衡过程快速 ,因此能耗较小 , 可以实现快速分离。 易于进行连续化操作。 相分离过程温和 ，生化分子如酶不易受到破坏。 选择性高、收率高。 操作条件温和。 * 第五节 膜分离过程 1748年法国学者Abbe Nollet首次提出了膜分离现象，经过近二个世纪的摸索、研究，20世纪50年代膜分离技术才逐渐发展成为一门新兴高技术边缘学科。 1963年第一个膜渗析器的诞生开创了膜分离技术的新纪元，二、三十年来得到了迅猛的发展，在各个工业领域及科研中得到大规模应用，出现了各种有价值的微滤、超滤、纳米滤和反渗透等分离膜 。 * 膜分离技术的优点 适用范围广； 膜分离过程为物理过程，不需加入化学药剂； 膜分离技术分离装置简单，占地面积小，系统集成容易 ； 膜分离过程系统简单、操作容易，且易控制，便于维修，有利于生产自动化的推广与普及。 * 一、膜分离方法的分类 透析 超滤 反渗透 微滤 电渗析 液膜技术 气体渗透 渗透蒸发 * * 二、膜分离法的原理 透析 盐浓度差异 ? 生物大分子溶液的脱盐 超滤、微滤 孔径：超滤 微滤 压差：超滤 微滤 对象：超滤for分子，微滤for菌体 * 反渗透 外加压力大于浓度产生的压力差，用于小分子的浓缩 * 电渗析 脱盐，分离小分子电解质 液膜技术 液液萃取 + 膜技