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1课：绪论一、什么是课堂教学技术和艺术　　（一）“课堂教学技术”定义　　科学与技术是两个配对的概念。科学原理必须转化为技术才能最终变成现实。我们对课堂教学科学原理也许已经知之较多，但对课堂教学技术却知之太少，甚至对这一概念的出现也还颇感惊讶，这未必不是教育——人类社会这一庞大的、不可缺少的科学领域的一大缺憾？　　要为“课堂教学技术”下一个确切的定义，首先应当把握住“技术”的定义。所谓“技术”：“泛指根据生产实践经验和自然科学原理而发展成的各种工艺操作方法与技能。如电工技术、焊接技术。木工技术、激光技术、作物栽培技术、育种技术等。除操作技能外，广义地讲，还包括相应的生产工具和其他物质设备，以及生产的工艺过程或作业程序、方法。”1 简要地说，“技术”包含两个层次或两个方面的内容，一是软操作方法，是直接针对内容的活动或动作的方法；另一个是硬操作方法，是针对工具或物质设备的活动或动作的方法。当两个方面内容都包含在内的时候，“技术”是广义的；当单指任何一个方面时，“技术”是狭义的。　　不管怎么说，“技术”都是一种“操作方法”。但并非所有操作方法都可称为“技术”，只有那些“工艺”化了的或者已经形成而且必须遵循的其特定行为规程及要领的“操作方法”，才能称为“技术”。而只要遵循特定规程和要领，这些操作行为就可以有效率地重复或称为“复制”。因此我们在这里也不妨接受哈维·布鲁克斯（Harvey