微波辅助提取黄伞多糖及其初步纯化工艺.pdfVIP

第 38 巷第5 期 东北林业大学学报 Vo1.38 No.5 JOURNAL OF NORηmAST FORESTRY UNIVERSITY 2010 年5 月 May 2010 微波辅助提取黄伞多糖及其初步纯化工艺 孙常雁 李德海王志强 王萍 {东北林业大学，哈尔滨，15ω40) (黑龙江省乳品工业技术开发中心) (东北林业大学) 摘 要 利用响应if1法优化微波辅助提取货伞多糖的工艺条件。在单因素试验基础上，选取微波时间、微波 功...、水浴时间、料液比为影响因子，利用 Box-Behnken 中心组合设计建立数学模型，以多糖提取率为考察指标，进 行响应面分析，同时比较了Sevag 法和 Sevag 法结合中性3蛋白酶法两种方法除蛋白的效采。结果表明，微波辅助提 取黄伞多糖的最佳工t;条件为:微波功卒490W、微波时间 2 min ，水浴时间1.6h、料液比 1 : 21 glmL，多糖得非为 17.694% 。中性蛋白酶与 Sevag 法联合除蛋白得到多糖纯度为 72.88% ，比仅用Sevag 法提高44.719品。 关键词 贫伞;多糖;微波辅助提取;响应面;纯化 份提号 TS201 :白67.39 Microwave-assísted E刘racωn 棚d Pre阴阳ltive Purifica侃侃。( Polysae曲翩翩 (rom 1，加lW阳 adl静。se/Lí Debai , Wang Zhiqiang( Sch∞，1 of Forestry. Northeast Forestry Unive1llity , Harbin 15ω4û， P. R. China); Sun Changy皿( Hei- longjiang Exploilation Cenler for Tech叫ues of Diary Industry); Wang pi吨( No.时盼ast Forestry University)//Joumal af Northe倒t Forestry University. -2010 ， 38(5).-佣~归 Response surl翩翩thodol哺唰盼ed 胁。ptimize the D1Îcrowave-棚isted 刷刷侧process (Í polys肌charides 伽n pho- 加α 础川队 A 阳阳matical model w部伽igned by Box- Behnken central con脚Île desi伊based on singl←factor 叫附加沈阳， usi吨耐rac侃侃脚， microw辑:ve power , pro悦锦 time for w就er bath , and r创io of solvent to raw material as influencing 如tors. M棚毗ile ， the e.ffi附 of protein removal 附市 ω呻时in ten郎。f the 附加tloo rate (Í poly附加d伽by 加德method and Sevag method ∞时，ined with neutral pro阳能·币le optimal cooditions for microwave咽sisted e瞅瞅侃(Í polysaccharid创阳n P. adipose were obtained as extraction time 2 min. mic