粗加工实习报告.docVIP

《藏药材粗加工与贮藏》 实 习 报 告 学 号： xxxxxxxxx 姓 名： xxxxxx 班 级： xxxxxxx 专 业： xxxxxxxx 指导教师： xxxxxx 20xx年x月xx日 《藏药材粗加工与贮藏》课程实习报告 实习目的 1、通过土特产店的药材价格的调查，让学生了解当前药材价格的市场现状，丰富其对课本知识的理解，拓展其知识面。 2、让学生参与到具体的社会实践活动中去，增强学生的语言交际能力和适应社会的能力。 3、通过喜马拉雅紫茉莉的采收和个人的查阅资料，让学生对喜马拉雅紫茉莉这一药材的形态特征、生物学特性、生长习性、分布及其药用价值有更全面的了解和认识。 实习地点 1、药材市场调查地点：xxxxxx 2、喜马拉雅紫茉莉的采收地点：xxxxxxxxx 实习时间 1、药材市场调查时间:xxxxxx 2、喜马拉雅紫茉莉的采收时间：xxxxxx 调查组员 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 实习内容 1、药材市场调查 （1）枸杞 市场价格为80元/kg。枸杞是我国著名的滋补类中药材，药、食皆用，畅销国内外。性味功效：枸杞性平、味甘。归肝、肾经。善滋补肝肾，益精明目，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等症，广泛用于临床，配制多种中成药。现代研究证明，枸杞对保肝，降血压、降血糖，抑制癌细胞、结核菌均有作用，在保健食品等方面应用也比较广泛，因而有着很好的发展前景。枸杞质地柔嫩，风味独特，具有一定的医疗保健功能，作为保健特菜种植开发，有以下优势枸杞在我国几乎以半野生状态存在，现在对其进行开发正是一个恰当的时机。 补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。该品为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者??雪莲花中含有各种微量元素及一些高效生物活性物质，具有清肝明目、驱风散寒、化痰生津、止痛解毒、活血通经和扩张冠状动脉等作用，同时雪莲花中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积，改善微循环。使皮肤富有光泽，能阻止化学物质致癌的过程，达到防癌、抗癌、治癌的目的、延长生命，雪莲花中黄酮对心脑血管系统疾病有良好的治疗作用。因此雪莲花具有很高的食用价值。同时由于其只生长于高海拔和高寒地区，因此决定了雪莲花市场价格的特殊性。 （6）地参 市场价格为440元/kg。全草入药，具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡米参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能选用上等西洋参头切片而成，没有进行任何加工处理，纯天然，效果好。人参果的含量高于一切水果和蔬菜作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。人参果以独特的风味，丰富的营养成份，使其开发前境相当广阔，可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。由此可见，发展人参果市场前景非常广。湿热黄疸，小便淋痛，湿热带下，肝胆实火之头胀头痛，目赤肿痛，耳聋耳肿，胁痛口苦，热病惊风抽搐。生于海拔200-1700m的山坡草地、路边、河滩灌丛中以及林下草甸。 生于山坡多石之处。分布江苏、江西、安徽及西南各地。平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。红参是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。 雪菊原产美国中西部地区，我国西部地区广为栽培的一种植物，学名蛇目菊。由于生长环境较少污染、富含多种对人体有益成分，故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。野生雪菊只生长于和田民丰县昆仑山海拔北麓3000米以上的雪域，生长环境极其恶劣，终年积雪，人烟绝迹，且周期慢，花期短，采摘非常艰难，产量极为稀少，且昆仑山3000米以上的自然环境恶劣，到处是荒漠戈壁，适合种植的区域只有雪水融化经流绿洲。昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素，对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效，并有杀菌、消炎、减肥、预防感冒和慢性肠炎的功效，对于失眠也有相当好的调理作用。面上销售的雪菊有三种，一种为昆仑山原产地野生高海拔雪菊（市场目前已经几乎没有野生的雪菊了