生物化学.doc-青岛科技大学.DOCVIP

青 岛 科 技 大 学 年士研究生试试﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。（ ） 20、蛋白质的氨基酸顺序在很大程度上决定了它的构象。（ ） 三、选择题（请选出一个正确答案，每题2分，共24分） 1、下列与能量代谢有关的过程除哪个外都发生在线粒体中？ A. 三羧酸循环 B.糖酵解 C.脂肪酸的β-氧化 D.氧化磷酸化 E.呼吸链电子传递 2、胞浆中脂肪酸合成的限速因素是 。 A、缩合酶 B、水化酶 C