特许经营知识点.docVIP

一、特许经营的基本术语： 1、特许经营关系：特许人与受许人之间的授权与被授权的关系的总和称为特许经营关系。 2、特许人：特许经营关系中授权的一方为特许人，也称为盟主，指在特许经营活动中，将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等授予受许人使用的一方。 3、受许人：特许经营关系中被授权的一方称为受许人，也称加盟商。受许人是使用特许人的商标、标志、商号以及经营模式等来被经营被授权的业务的一方。 4、特许经营体系：特许经营体系是指由特许人、受许人以及相关合作方一起整合形成的相对统一和稳定的经营系统。总部和单店是特许经营体系中基本的组织形态。 二、特许经营的本质： 1、是企业的一种营销模式 2、是一种企业扩张的模式 3、是一种资本运营模式 特许经营的核心是知识产权的授权使用，特许经营涉及的知识产权主要有商标、商号、专利、商业秘密、著作权等智力劳动成果。 4、是一种创业、投资方式 三、特许经营的分类 1、生产型特许经营 2、商品商标型特许经营 3、经营模式型特许经营 四、特许经营的可行性分析 1、特许经营可行性分析的意义 1）对企业是否能够开展特许经营作出分析判断 2）对企业是否适合开展特许经营作出分析判断 3）有助于企业规避特许经营的风险，提高成功率 4）有助于加强企业对特许经营的全面、系统的理性认识 5）有助于建立企业发展特许经营的信心 2、特许经营可行性分析的内容 3）运营可行性分析：特许经营是对成功模式的复制和“克隆”。 复制性分析的关键在于：产品或服务能否标准化、简单化。 5）实施风险分析：特许经营最大的风险是品牌风险。 3、特许经营可行性分析的常用方法 1）PEST分析模型 2）波特五力模型 3）SWOT分析 单店的概念与意义 概念 单店是指在连锁经营体系或特许经营体系中，向顾客直接提供产品或者服务的基本经营单元，是与总部相对应的一个概念。一个便利店就是一个基本服务单元，也就是一个单店;也可以是一间制造工厂，比如像可口可乐的装瓶厂，也可以是服务领域中的餐厅、酒店、美容院、电影院、医院、学校或一家服务中介机构。 意义 1）特许权载体 2）创造利润者：单店是特许经营体系中利润的主要创造者和实现者。 3）品牌窗口 六、单点的类型与特点 1、流通型单店 2、服务型单店 1) 坐店服务型单店：主要是在店内向顾客提供服务。 2）流动服务型单店：是以上门或流动的方式向顾客提供服务。 七、单店模式设计 1、单店赢利模式：就是具有一定规律、在一段时间内能反复使用的赚钱方法。 2、单店运营模式：就是一个单店的日常运营管理和操作模式。 和单店赢利模式的区别： 运营模式是以赢利模式为前提，并使赢利模式落实到可以进行标准操作的层面。也就是说，单店赢利模式更多的是关于单店经营的战略和策略性层面的要素，而单店运营模式是在单店经营战略和策略确定后，如何进行具体的操作。 单店形象识别系统（单店CIS系统）：理念识别（MI) 、行为识别（BI）、视觉识别（VI）、空间识别(SI)。 单店赢利模式的提炼与设计 一个单店盈利模式的构建：顾客定位、商品与服务组合、选址模型、运营策略。 顾客定位是最基础的要素，其他要素的设计都要围绕定位来展开。 单店运营流程化与标准化管理的意义 有利于特许经营体系的商品和服务质量控制 有利于单店复制和特许经营单店快速发展 有利于提高特许经营体系的效率和效益 SOP与单店作业标准制定 SOP，即标准作业程序，就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。SOP就是对某一程序中的关键控制点进行细化和量化。 特征： SOP是一种程序，是对一个过程的描述，不是一个结果的描述。 SOP是一种作业程序，是一种操作层面的程序，是实实在在的，具体可操作的，不是理念层次上的东西。 SOP是一种标准的作业程序。 SOP是一个体系。 单店形象识别系统设计 CIS：企业形象识别系统 主要含义：将企业文化与经营理念统一设计，利用整体表达体系（尤其是视觉表达系统），传达给企业内部与公众，使其对企业产生一致的认同感，以形成良好的企业印象，最终促进产品和服务的销售。 CIS的构成：MI理念识别（核心）、BI行为识别、VI视觉识别 三者之间的关系：在CIS的三大构成中，其核心是MI，它是整个CIS的最高决策层，给整个系统奠定了理论基础和行为准则，并通过BI与VI表达出来。所有的行为活动与视觉设计都是围绕着MI这个中心展开的。因此成功的单店VI系统的设计，就是将特许经营品牌的独特风格和精神准确表达出来。 特许经营加盟模式 概念：是指特许人对受许人进行特许经营授权的内容和方式，是特许人和受许人合作双方权利义务关系的总和。 特许经营模式的重要