Effets de différentes fréquences de traite sur la production laitière des caprins.docVIP

EFFETS DE DIFFéRENTES FRéQUENCES DE TRAITE SUR LA PRODUCTION LAITIèRE DES CAPRINS Station de Génétique quantitative et appliquée, Centre national de Recherches zootechniques, I. 1V. X..4., i8350 Jouy en Josas La réduction du nombre de traites des femelles laitières peut contribuer à l’amélioration de leurs conditions d’exploitation, dans la mesure où la production laitière ne serait réduite dans pas des proportions trop importantes. La sélection d’animaux adaptés à des conditions variées de traite peut être envisagée à moindres frais pour les caprins. Aussi avons-nous analysé ici les réper- cussions phénotypiques de différents systèmes de traite sur la production laitière des chevrettes 83 femelles croisées de type alpin (Chamoisée X Saanen) nées en 1972 dans I notre troupeau expérimental 2 ont été réparties en trois lots avec les traitements suivants : lot X : 2 une traite par jour ; lot X : 2 traites par jour ; lot puis une seule traite. La différence de production entre les lots IX et 2X est maximum, et de l’ordre de 50 p. 100 , au voisinage du deuxième mois de lactation, inférieure ensuite du fait d’une meilleure persistance par rapport au lot 2X les différences de pro- les lots z1. iX et X. Les taux duction totale sont respectivement de 20 p. 100 et q5 I butyreux et azoté sont, quant à eux, légèrement supérieurs pendant les 2/3 de la lactation pour le X2 2 pour cours de lactation. La suppression d’une traite pendant tout ou partie de la lactation tend à 2 14jpour le lot r X et le lot X. -- 12j le lot le à une traite X. i X malgré passage en provoquer en moyenne un tarissement plus précoce (mdash; iX), elle tend également, du fait des quantités produites plus faibles, à accro?tre les liaisons posi- tives et à réduire les oppositions phénotypiques entre la quantité de lait et les taux. Lavariabilité le lot X. i 1. Ceci semble traduire 2 devariation, notamment en ce qui concerne la persistance