教育部参赛_家禽的胚胎发育_杨树栋教学.docVIP

家禽的胚胎发育 教 案 设 计 黑龙江省尚志市职业技术教育中心学校 杨树栋 《家禽的胚胎发育》教案设计 学 校 黑龙江省尚志市职教中心学校 姓 名 杨树栋 学 科 《禽的生产与经营》 班 级 二年畜牧 课 题 §3.1家禽的胚胎发育 课 型 新授课 教学时数 2课时 教材版本 978-7-04-029846-8 《禽的生产与经营》（第二版） 主编 尤明珍 张玲 教材分析和处理 《家禽的胚胎发育》是高教版中职国家规划教材《禽的生产与经营》中第3章孵化技术第一节的内容，是学习种蛋的管理、人工孵化等内容的基础。此节中蛋的形成和胚胎发育过程比较抽象，在教学过程中利用PPT课件、flash动画及鸡蛋实物，通过百度搜索相关资料来提高课堂教学效果，增强学生的认知度和对知识的消化理解。 学情分析 学生在日常生活中对鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋等并不陌生，但对蛋的形成过程以及胚胎发育过程并没有系统学习，本节课以鸡蛋为例讲解，通过多媒体辅助教学，学生网上搜集资料，可以有效地提高学生的学习兴趣和研究能力，达到教与学目的。 知 识 点 学 习 水 平 识记 理解 应用 综合 1.禽蛋的基本结构 2.禽蛋的形成过程 3.常见的畸形蛋及其形成原因 4.鸡的胚胎发育过程 教 学 目 标 知识目标：掌握禽蛋的结构、禽蛋的孵化期、胚胎发育的典型特征，理解蛋的形成过程。 能力目标：能够