商务礼仪课标.docVIP

《商务礼仪》课程标准 【课程名称】 商务礼仪 【适用专业】 服务类专业 一、前言 （一 ） 课程性质 本课程是中等职业学校服务类专业的一门专业核心课程，是基本技能的课程。学生通过学习能掌握礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后在商务活动中塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。 （二） 设计思路 本课程标准以就业为导向，通过以行业专家对商务活动工作任务与职业能力分析为依据，按照工作内容设计学习过程，围绕职业能力的形成组织课程内容，构建任务引领型课程。 课程结构以商务活动日常工作中所涉及的礼仪为主线，以工作任务为中心组织课程内容，包括商务礼仪概述、商务形象礼仪实训、商务会面礼仪实训、商务沟通礼仪实训、商务办公礼仪实训、商务活动礼仪实训、商务住行礼仪实训、商务用餐礼仪实训、涉外接待礼仪实训等学习项目。让学生通过完成礼仪形象准备、交往礼仪运用、商务仪式礼仪服务、突发事件应对及人际关系沟通等操作训练，形成商务活动礼仪与沟通的相关知识结构，并发展职业能力等。课程内容选取紧紧围绕完成工作任务的需要，同时又充分考虑学生对理论知识的掌握和应用，并融合了获取相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。 每个工作任务的学习都以商务活动作为载体，设计相应教学活动，以工作任务为中心整合理论与实践，实现做学一体化。教学过程中，通过视频、实训、情景模拟、案例分析等多种形式组织教学，采取工学结合，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实际操作训练，更好地掌握商务活动礼仪、人际沟通等各种技巧。 建议本课程课时为80课时。 二、课程目标 通过任务引领项目教学，学生具备商务活动礼仪及人际沟通流程操作的能力，掌握商务活动礼仪与沟通的相关知识和技能，达到商务活动岗位职业标准的相关要求，养成具有规范、热情、礼貌、善于沟通和合作的品质，树立服务和奉献意识，在此基础上形成以下职业能力。 （一）知识目标： 通过本教材的学习，要求学生掌握商务礼仪的基本理论以及操作，如：商务形象礼仪、商务会面礼仪、商务沟通礼仪、商务办公礼仪、商务活动礼仪、商务住行礼仪、商务用餐礼仪、沟通技巧、涉外礼仪等。 （二）素质目标： 1、注重EQ-情商的培养：亲和力，沟通力，协调力，合作力，意志力，表达力。 2、注重DQ-德商培养：要做好事先做好人，懂礼仪知礼节，道德高尚，真善美，善良的人永远都是最后的赢家 为政以德、譬如北辰、居其所而众星共之 3、注重AQ-逆商的培养，在逆境中求发展。 4、注重HQ-健商的培养，心理健康，生活、消费、减肥等。 （三）能力目标： 1、会按商务活动职业形象进行仪容仪表修饰，举止得当 2、能在办公室及其他各种商务活动场合正确运用礼仪规范 3、能做好各类商务仪式活动的礼仪服务 4、能运用中外习俗礼仪进行内宾、外宾接待工作 5、能做好与上司关系的沟通 6、能做好与下级关系的沟通 7、能协助各部门进行内部、外部沟通 8、能及时正确应对突发事件 三、课程内容和要求 序号 工作任务 /项目 课程内容与要求 活动设计 参考课时 学习情景1 商务形象礼仪 1、能做好商务活动职业形象的仪容准备 （1）能按商务活动的职业形象要求进行面容、口腔、头发、手部、身体等仪容修饰 （2）了解常用化妆工具及化妆程序，并学会化基本的职业妆 （3）能根据自身气质与脸型选择合适的发型 2、能做好商务活动职业形象的仪表准备: 能掌握秘书应有的仪表与风度，注意举止行为禁忌 （1）能根据工作时间、地点、场合正确选择各类服装及配饰（礼服、职业装、休闲装、西装、领带等） （2）根据不同对象掌握交谈时的目光注视时间、区域与方式 （3）学会面对宾客微笑的礼仪，培养职业亲和力的技艺 3、能做好商务活动职业形象的仪态准备: （1）掌握女士正确站姿、持文件夹站姿及男士正确站姿、提公文包站姿 （2）掌握女士男士正确坐姿各三-五种： 如开关式、侧点式、前伸式、后点式、重叠式等 （3）掌握女士、男士正确走姿、步态要求 （4）掌握商务活动常用手势（请进、请坐等）的要求 活动一：礼仪声像资料的观看 观看有关礼仪的声像资料的，培养对商务礼仪学习的浓厚兴趣，并增强对商务人员个人形象礼仪重要作用的感性认识 活动二：化妆练习 以小组为单位,准备若干化妆品与化妆工具,学生相互检查仪容清洁、个人修饰是否符合要求，提出对方的不足之处并加以改正；学会使用各种化妆工具并能按化妆程序进行自我化妆练习 活动三：目光注视与微笑练习 以小组为单位，分别进行注视时间、区域与方式的练习；根据微笑的要求面对宾客进行微笑练习 活动四：配乐仪态礼仪训练 播放舒缓优美的音乐，让学生静静地配合音乐进行站姿、坐姿、走姿、蹲姿、手势等的训练与演示，使学生具有商务活动应有的良好仪态 8 学习情景2 商务会面礼仪 1、熟练掌握称谓礼仪 2、熟练