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内蒙古农业大学职业技术学院 本科论文 论文题目：云川股份有限责任公司管理中存在的问题及解决的对策 作 者：龚雪萍 指导教师：刘志华 学 号专业班级：05工商管理教育 成稿时间：2009年5月15日 摘 要 企业要想在竞争中处于不败之地，就要学会适应市场的需求和变化，同时要适当的改变自身原有的管理模式及相应的管理制度。还要重视以人为本的管理思想。而云川有限责任公司却因为缺乏现代化的管理方式及制度而陷入了发展的困境中。文章分析了该企业管理中存在的问题，并提出了解决对策。 关键词：云川公司 问题 对策 目 录 1.云川公司在土左旗的发展状况 3 2.云川公司在管理中存在的问题。 3 2.1应收账款居高不下 3 2.2内部控制制度不健全，实物管理不规范 4 2.3外购材料审批程序不健全 4 2.4员工的服务态度较差 4 2.5员工满意度低致使流动率高 5 3、云川公司在管理中存在问题的解决对策 5 3.1加强应收账款的管理。 5 3.2健全内部控制制度，实行规范化管理 6 3.3建立完善的外购材料审批程序 6 3.4强化服务技能，提高服务态度 7 3.5提高员工满意度，降低员工的流动率 8 1.云川公司在土左旗的发展状况 近年来，土左旗委、旗政府把发展旅游文化作为第三产业的重点工作来抓，充分利用旅游资源优势，在挖掘草原文化、民俗风情、红色旅游上做文章，加强基础设施建设，加大招商引资力度，吸引投资商联合开发、建设旅游项目，加快旅游文化产业的发展改造、装修费用为平米*00元/平米=20万元照明系统、通讯系统、电脑系统万元客房用具、布草15间*元/间=元 餐厅设施设备万元 （图1） 2.2内部控制制度不健全，实物管理不规范 内部控制制度应重视机构设置和主管领导的职责划分，由物资使用部门和共同提出购计划，报公司负责人批准，交采购员采购。在实际操作上，因而也就没有恰当的采购计划。存货流动较快，尤其是原材料，不仅要考虑经营的需要和库存量，还要涉及保质期。如果库存量过少，则不能满足经营的需要；如果库存量过多，则不仅使仓库和资金占用增加，而且还可能因放置时间过长，造成原材料的浪费。服务态度是指服务人员对服务环境中的顾客和服务工作的认知。它是服务质量的重要内容从顾客需要感受认知服务态度，因此注重形成正确的服务工作的认知能够起到改善服务态度提高服务质量的关键作用。客人进入的餐厅坐下，桌上杯盘狼藉，呼唤了半天服务员才姗姗而来，慢条斯理的拾掇，客人有什么饮料，服务员突然连珠炮似的报上八九种，客人连听都来不及听，不得不问一声：“有没有柠檬红茶?”服务员不耐烦地回答“没有”，话没说完扭头就走，客人愕然，客人又等了十分钟，不得不站起来喊服务员。当问为什么不上来服务时，服务员：“你们为什么不举手?不举手我们怎么知道你们需要服务?叫服务员应该举手嘛！”一连串的责问使客人愤然离去。在，严重影响了云川公司的服务质量。员工平均流动率高达45% 。 员工流动率过高对服务质量稳定性的影响是显而易见的。一般来说，员工在决定离开而尚未离开的那一段时间里，工作不如以往认真负责;在员工离去后，不仅需要一定时间物色新员工、培训新员工但往往由于培训不足，新员工各方面的素质难于满足服务需要，直接影响服务质量;员工流失还会影响士气，对其他在岗人员的情绪及工作态度产生不利影响。 （图2） 3、云川公司在管理中存在问题的解决对策 3.1加强应收账款的管理。 云川公司形成应收账款的原因大致有两种：销售和收款的时间差，即客户消费后，由于现金不足，经云川公司的管理人员担保后过几天再付账；商业竞争。云川公司除了依靠产品质量、价格、服务扩大销售外，赊销也是扩大销售的主要手段。实际上就是一种信用消费，对云川公司增加营业收入有促进作用。但过多的信用消费会造成云川公司的应收账款激增资金周转不灵进而引发坏账风险。首先公司人员及财务部有关人员客户资料分析对进行信用评估和审核对于经常性项目的采购应由所需部门每周固定时间定期报计划，经总经理审批后，交由采购人员办理，需临时采购的物品应当结合存货的性质和每日使用量，制定一个合理购计划由所需部门填写申购单，经部门负责人、总经理审批后方可办理，申购单一式两份。写明所需物品的品种、数量、规格等。餐饮原料采购的方式批量大、数量多、价格高的餐饮原料市场采购，就是采购人员通过网上信息宣传资料或直接在市场中获得的信息进行分析取舍，选择其中的若于家作为侯选供货单位，索取报价，并通过洽谈（讨价还价）从中选择最佳最优的供货单位。缺原料和特殊原料定点采购方式选定