- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
防损岗位
损耗的概念
·损耗:就是账面库存金额与实际库存金额之间的差额。
·防损:就是针对损耗所采取的一切控制损耗的措施和防范工作。
验收过程产生的损耗
·商品验收时点错数量
·员工搬入的商品未经清点造成短缺
·未作品质检验产生的错误
·进货商品未入库
·已验收商品和未验收商品堆放在一起,造成重复验收
·生鲜商品验收不及时,或摆放位置隐蔽,发生腐坏
收银过程产生的损耗
·打错商品的金额
·收银员与顾客串通,故意漏扫或私自键入低价价格冲抵
·无法确定价格而错打金额
·收银员虚构退货而私吞现金
·商品特价已过,仍以特价销售
商品管理不当造成的损耗
·生鲜商品销售时维护不当造成损耗
·补货作业不当造成的损耗
·原料使用不当造成的损耗
·未妥善保管商品的附赠品
·保存商品的场所不当使商品价值减损
·不懂商品知识而造成商品价值减损
作业手续不当造成的损耗
·商品领用未登记或使用无节制
·退换货商品未及时退换
·正常销售退换货商品未办理退换手续
·商品有效期检查不及时
·商品出库未登记,未及时做减库作业
·贴错商品条码
·新旧价格标签同时存在
·POP(特价)价格与实际系统价格不一致
·商品特价促销结束后未恢复原价
·商品加工技术不当产生损耗
员工偷窃造成的损耗
·下班随身夹带
·购物袋、皮包夹带
·废物箱、纸箱夹带
·偷吃或擅自使用商品
·将用于促销的奖品、赠品占为己有
·将商品高价低标,卖给亲朋好友或直接过收银台
·利用工作之便将低价商品包装内放高价商品,下班后付款
·上班时以工作之便选好生鲜商品,下班时以低价打码付款
·与亲友串通,金额、重量少打或高价商品打低价码
不当采购造成的损耗
·进货价格过高
·进货量过大
·引进滞销品
·商品质量不合格
·以各种手段廉价变卖可再销售的商品
防损职责
一、防损岗位职责
职能
负责整个卖场内部的商品及财产设备的安全防范工作,负担整个卖场的安全保卫工作,维护超市的正常营业、秩序及人员的安全。
按规定程序处理商品的损坏、流失、被盗等事项,负责超市的设备和商品安全。
巡视整个超市的营业区域,防止商品被盗,以及跟踪可疑人员是否有扒窃行为,负责收银员收款、结款安全,重点防范内部人员盗窃问题。
负责收货区域商品验收过程监督及单据查验,包括退货流程监督及查验退货单据。
及时处理各种突发事件:如火警、抢劫、偷盗、斗殴、寻衅滋事等在超市范围内的违法事件。
负责对停车场车辆的指挥与管理,确保顾客的车辆安全,做好夜间超市范围内的警戒巡逻工作。
负责对员工的纪律监督,如着装、礼仪、考勤、违纪违规等。
促销活动时保障开门至营业结束的秩序维护。
偷窃案件处理
抓获嫌疑人员立即带至防损部(办公室)进行处理,并请求同事协助。
对小偷的处理应由领班以上负责,防损员协助处理,女性小偷须有女防损员在场。
认定偷窃性质,礼貌动员嫌疑人自己拿出赃物,切勿随意搜身或殴打,如嫌疑人拒绝合作,可晓之以理并明确告之不得存侥幸心理。
嫌疑人承认偷窃后,填写《截停报告》或《商品偷窃处理报告》,由嫌疑人签定认罚书。
通知其亲属或朋友带罚款到超市交款领人。如偷窃者无赔付罚款能力,适当给予处罚放行,切勿强行要求赔付。
偷窃罚款准则为“偷一罚十”,即按所偷窃商品售价的10倍予以赔付。
对未成年人的偷窃行为,轻处理重教育,认清偷窃情况后给予相应教育后通知其家长或监护人。
对拒不承认或不认罚的嫌疑人报警移交公安机关处理。
对确定没有偷窃的,要对其做到认错快、道歉快、补偿快,最小程度避免不必要的矛盾冲突及对我超市的负面影响。
偷窃处理收取到的赔付罚款,由防损部负责人登记造册,并及时上缴财务。
商品报损处理流程
报损概念:非人为因素造成的商品损坏方可视为报损,如冷冻柜问题造成的冷冻品损坏,鼠咬及超市购销超过保质期限的商品或被顾客偷吃遗留的空包装、破包等。
非正常报损:即人为因素造成的商品损坏导致的报损,此类报损需追究当事人责任并予以赔偿
(1)商品超过保质期而责任人没有及时予以退货或上报的。
(2)超市员工在商品理货加补过程中损坏的。
(3)商品验收过程中少收或损坏的。
(4)顾客在挑选过程中发生损坏的,现场由最近员工监督顾客到收银台付款买单。
3、处理流程
(1)卖场相应柜组填写《商品报损申请单》,要求字迹清晰,含商品条码、商品名称、单位、准确数量、准确成本单价。
(2)部门主管签字确认,店长核实签字。
(3)清点报损商品时必须有柜组人员、防损人员、收货部人员共同在场,清点核对准确数量及商品条码。
(3)报损商品清点完毕后交收货部录入《商品报损单》,报损商品由柜组人员及防损部共同销毁或处理。
二、防损部主管工作职责
1、在店长的领导下组织履行防损部职能。
2、制定防损员工作计划及对防损人员的管理、培训、督导与考核。
3、督导巡察各岗位值班情况,包括夜间岗位人员值班情况。
原创力文档


文档评论(0)