1步搞定全家晚餐6种电饭煲焖饭的做法.docxVIP

一步搞定全家晚餐 6种电饭煲焖饭的做法 下班之后，想到回家又要炒菜又要煮饭就觉得困难……来看看下面这六种焖饭是不是特别简单、特别方便？当年粮网小编也经常这么吃，犯懒的时候，吃它们比吃速食快餐营养多了~ 一、当年粮网之香菇胡萝卜焖饭 食材：猪肉170g、胡萝卜70g、豆角110g、当年粮网大米500g、葱姜、生抽、老抽 做法： 1)准备好食材。 2)把当年粮网大米淘洗干净。 3)淘好的米放入电饭锅中。 4)切好猪肉丁，肥瘦分开，切好姜葱。 5)切好豆角和胡萝卜。 6)锅里入油炒香姜葱。 7)加入肥肉丁煸香。 8)加入瘦肉小炒。 9)炒至变色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀。 10)加入胡萝卜和豆角炒匀。 11)炒过的菜加入电饭锅中。 12)和米拌匀，加入适量清水，刚沫过米面为宜。 13)按电饭锅煮饭键。 14)时间到美味的饭饭就好了。 15)装碗开吃。 二、当年粮网之排骨焖饭 食材：排骨500g、当年粮网大米300g、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜 做法： 1)排骨斩小块，泡去血水。 2)将当年粮网大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。 3)锅里倒少许水，放入冰糖。 4)炒至浅咖啡色。 5)放入排骨快速翻炒。 6)均匀的炒上糖色。 7)八角和姜炒出香味（排骨推到一边）。 8)继续翻炒。 9)倒入当年粮网大米。放盐拌匀，倒入盆里。 10)把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟。 11)放入红椒。 12)放蒜薹快速拌匀。 三、当年粮网之孜然羊肉胡萝卜焖米饭 食材：新鲜羊肉300g、当年粮网大米500g、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉 做法： 1)羊肉洗净，切小块。 2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁 3)锅内加水放入葱姜 4)水开后放入切好的羊肉大火煮开 5)等羊肉变白色捞出备用 6)炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒 7)锅内加水，放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开 8)把锅内肉汤倒入电饭锅 9)把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可 四、当年粮网之韩式香肠土豆焖饭 材料：当年粮网大米2杯、土豆中等大小1个、香肠风干的1根、冷冻青豆适量、冷冻玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜 做法： 大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁 上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀 按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟 加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可 五、当年粮网之土豆豆角焖饭 食材：2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗当年粮网大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜 做法： 1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。 2)牛肉洗净切小丁。 3)葱姜切末。 4)锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。 5)炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。 6)放入适量酱油翻炒均匀。 7)放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。 8)电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。 9)将炒完的菜倒进去。 10)用筷子搅拌均匀。 11)电饭锅煮饭即可。 六、当年粮网之鸡肉蘑菇焖饭 食材：当年粮网大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许 做法： 1)鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟 2)将蘑菇切片，香菇??青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁 3)大米淘洗干净，沥干水分 4)平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香 5)再加入蘑菇香菇继续炒香 6)再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香 7)然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。（水量要多次少加，多观察并多加搅拌） 8)米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。