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汇报人：XXXXXXX 学号：XXXXXXXXX 班级：XXXXXXXXX 胭脂虫简介及其红色素的提取 昆虫前言课程PPT 主要内容 生物学、生态学特征 胭脂虫培育 展望 胭脂虫红色素加工 胭脂虫和胭脂红 胭脂虫和胭脂红 胭脂虫: 是一类体内含有丰富红色素的介壳虫的总称，属同翅目Homoptera蚧总科Coccidea胭蚧科Dactylopiidae胭蚧属Dactylopius. 主要寄主植物为仙人掌，全世界定名的共有9种，主要分布在中美洲，加那利群岛，南非、秘鲁、墨西哥、智利等国。 培育与利用起源于墨西哥的印第安人，有数百年的历史。 胭脂红： 胭脂虫体内含有丰富的昆虫红色素，称为胭脂红。 胭脂红为蔥醌类色素，广泛的应用于食品、化妆品、染料、药品等多种行，具有重要的经济价值。 主要成分是胭脂虫红酸，是蔥醌类中一种含蛋白质的糖苷，外观呈现红色至暗红色的粉末状颗粒或块状、糊状固体及膏体。 胭脂虫和胭脂红 生物学、生态学特征 胭脂虫雌虫为不完全变态，经卵、1龄若虫、2龄若虫、雌成虫等虫态; 雄虫为全变态昆虫，要经历卵、1龄幼虫、2龄幼虫、前蛹、蛹、雄成虫。 前蛹和蛹：2龄雄幼虫用蜡丝形成以圆柱形茧，外端有开口，约3.0mm长。2龄幼虫在茧内经蜕皮后发育成为前蛹，头、胸、腹开始分化。经再一次蜕皮后即形成蛹，在蛹期身体分节更加明显，足、触角、翅基本形成。剥开茧后，蛹呈红褐色。 生物