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食品流通许可材料预核审并经营场所现场勘察报告书 C1类 （适用于经营场所面积1000平方米以上，经营预包装食品的经营者） 申请人： 单位申请人： 项目 内容 分值 得分 扣分及说明 经营制度要求 建立保证食品安全的规章制度（进货查验、索证索票、进货台账、不合格食品退市、食品质量自检、消费投诉处理及岗位责任、从业人员卫生管理、销售管理、仓库管理、除虫灭害、卫生检查及奖惩等），形成书面材料，并在经营场所明示。 20 从事食品批发的要实行进销货电子台账制度，配备符合要求的电脑、打印设备，并安装符合食品安全管理的软件，为零售商提供电子单据# 20 从业人员要求 设有食品安全管理机构和组织结构，配有专职或兼职的食品安全专业技术人员和管理人员 10 食品从业人员知晓食品安全知识 10 经营场所要求 与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离 * 环境整洁、干净 10 经 营 设 施 要 求 食品陈列与储存 设施布局合理，划定食品经营区域 10 生动物性食品必须设专区或专柜销售 10 仓库内食品存放设专门区域 * 冷藏设施# 有适应经营要求的冰箱（柜） 10 照明 有适应经营要求的采光、照明设施 10 通风 有通风设施或自然通风条件 10 更衣与盥洗 有更衣和洗手设施 10 工作服 工作人员穿戴清洁的工作衣 10 防护设施 有防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施 10 废弃物存放 各场所设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器 10 总分： 换算后的总得分（标化分）： 申请人确认： 结论： 主勘察人： 勘察人： 勘察时间： 年 月 日 食药监所意见： （盖章） 年 月 日 勘察说明：1、“内容”中有一项不符合要求则不得分，有特别说明除外； 2、表中“*”表示关键项，如果有一项不符合要求，则不予许可； 3、表中“#”表示可合理缺项，缺项时该项目不计分，用“/”表示； 4、现场勘察采取百分制。总得分要换算成标化分，标化分=所得的分数除以总分×100。在标化分达到60分以上，得出合格结论。