浅谈大豆蛋白纤维结构和性能.pptVIP

大豆蛋白纤维的结构与性能 兰金霞 一、大豆蛋白纤维简介 大豆蛋白纤维是近年我国首创的一种高科技、高附加价值的新型纺织原料。该纤维是以榨油后的豆饼为原料，通过生物工程处理，提取球蛋白并经化学改性，利用现代纺丝设备，经湿法纺丝而成。由于该纤维主要成份是大豆蛋白质，所用的辅料、助剂均无毒，其生产过程对环境无污染，产品的废弃物易生物降解，因此，被誉为新世纪“绿色环保纤维”。这种纤维既具有羊绒般的手感，蚕丝般的光泽，棉纤维的吸湿和导湿性，又具有合成纤维的机械性能。它的出现迎合了生态环保的需求和人们对服饰穿着舒适性、功能性、美观性的追求，是一种极具潜力和开发前景的新型纺织材料。 二、大豆蛋白纤维的结构 1、物理结构 大豆蛋白纤维的横截面与纵向形态如图1与图2所示。 其横截面呈哑铃或腰圆形，皮芯结构明显，且皮层相当厚，具有一定的抗变性能； 纵截面形态呈不规则的沟槽和海岛状凹凸，有利于纤维的透气传热。 大豆蛋白纤维的结构（物理） 图1纤维横截面结构 图2纤维纵向结构 大豆蛋白纤维的结构 2、化学结构 大豆蛋白纤维是由聚乙烯醇和大豆蛋白双组分构成。 (1)聚乙烯醇属于碳链高聚物，大分子呈碳一碳链连接，其分子链上含有大量的羟基，平均一