石立雅-体重管理及总能量计算.ppt

武汉协和医院营养科 临床营养师 毕业于湖北中医药大学 中国医师协会临床营养专业委员会会员 湖北省营养学会临床营养专业委员会会员 从事临床营养5年 糖尿病专科营养师3年 擅长各类代谢性疾病的营养治疗，药膳食疗 宣教目标 掌握简单的能量计算方法 了解食物交换份 1400kcal 早餐：牛奶150ml，菜包1个，蒜蓉香菜海带丝，煮鸡蛋1个 午餐：米饭75g，黄瓜肉片（50g），丝瓜蛋汤 加餐：梨子100g 晚餐：花卷75g，肉末海米炖冬瓜（肉末50g，海米15g） 加餐：牛奶100ml 全天用油15g 1600kcal 早餐：牛奶250ml，咸面包45g，芹菜生菜拌熏干（25g） 午餐：二米饭90g，黄瓜木耳溜肉片（50g），素炒小白菜（150g） 加餐：芦柑100g 晚餐：米饭75g，酸菜鱼（75g），素抄豆芽（100g） 加餐：苏打饼干25g 全天用油15g 1800kcal 早餐：蔬菜（100g）肉丝（50g）面（60g） 加餐：黄瓜 午餐：米饭125g，肉片（50g）炒西葫芦（100g），素炒油菜（100g）鲜蘑（50g），菠菜汤 加餐：牛奶150ml 晚餐：燕麦饭100g，牛肉（80g）烧白萝卜（150g），白菜（100g）炖豆腐（25g） 加餐：苹果100g 全天有油20g 体重管理及总能量计算 协和医院营养科 石立雅 你到底胖不胖？ 体重指数（BMI） BMI