上课八年级生物《真菌》PPT课件.pptVIP

酵母菌的生殖方式 (1)出芽生殖: (2)孢子生殖: 成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌. 当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体.. ▲资料2： 蘑菇的形态像一把张开的伞，其结构菌盖、菌柄和伸进土壤中的菌丝组成。蘑菇是个体较大的真菌。蘑菇的细胞内有真正的细胞核。观察蘑菇的孢子，要把它放在白纸上。 轻敲一下菌盖，白纸上有孢子落 下。 3.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？ 答：从空气中来的，因为给霉菌提供了萌发的环境条件和营养物质。 第三节 真 菌 图中的蘑菇有根茎叶吗？它们的生长是否需要阳光？为什么说它们是真菌而不是植物？ 答：没有，有光无光都可，蘑菇不会进行光合作用而是利用现有的有机物生长。 多细胞真菌: 单细胞真菌: 大型真菌：如：蘑菇、木耳等；由菌丝集合而成 霉菌： 如：青霉、曲霉。有的可使食品发霉，有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪等食品 酵母菌：（可用于酿酒，做面包或蒸馒头） 真菌 真菌的类型： 大的真菌 小的真菌 一、认识各种各样的真菌 牛肝菌 香菇 木耳 银耳 金针菇 灵芝 猴头菌 银耳 冬虫夏草 霉菌 实验 观察酵母菌和霉菌 酵母菌 霉菌 高倍镜下的酵母菌 方法步骤： 1、取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，观察其形态和结构； 2、在盖玻片上滴一滴碘液，对酵母菌进行染色，在显微镜下看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。发现细胞上长出突起，这就是其出芽生殖（孢子生殖）。 细胞壁 细胞膜 液泡 细胞质 细胞核 细胞壁 细胞膜 DNA 荚膜 细胞质 鞭毛 DNA 荚膜 鞭毛 液泡 细胞核 酵母菌 细菌 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 酵母菌的形态： 单细胞个体，椭圆形 营养方式：异养 结构： 　真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外，还有 单细胞的种类，如：酵母菌。 青霉的结构 曲霉的结构 霉菌（青霉和曲霉） 孢子 直立菌丝 营养菌丝 青霉的结构图： 青霉颜色呈 青绿色 ，长有孢子的菌丝呈　扫帚状　　 ; （青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 菌丝） 曲霉的结构图 曲霉颜色呈　黑或黄色 ，长有孢子的菌丝呈 放射状。　　　 不同点：青霉呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　 ; 曲霉呈　　　　 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　。 共同点：1.　　　真菌，菌体是由　　构成的，都能产生　　； 　　　　2.　　　生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、　　　　 　 　　细胞核等结构。结构都是由细胞→ 菌丝→ 菌体，都能产生孢子。 青绿色 扫帚状 黄、黑、褐色或绿色 放射状 多细胞 多细胞 菌丝 孢子 青霉 曲霉 ——————— 菌丝 ——————— 孢子 ——————— 孢子梗 讨论题1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共同点？ 不同点 颜色 孢子梗顶端 长有孢子的菌丝 青霉 曲霉 相同点 青绿色 膨大成球状 黑、褐、黄、绿色等 成扫帚状 无膨大 成放射状 都是多细胞真菌，结构都是由细胞→ 菌丝→ 菌体，都能产生孢子。 通过观察霉菌我们可以看到两种菌丝 直立菌丝 营养菌丝 在营养物质的表面， 且向上生长的菌 丝. 上面着生着成串孢子 有的菌丝蔓延到营养物质的内部，叫营养菌丝.从营养物质内吸收有机物，进行腐生生活。 真菌的营养方式都是异养 寄生：从活的植物和人体内吸收营养物质维持生活。 腐生：从动物遗体、粪便、枯枝落叶中摄取养分维持生活。 菌 盖 相当于伞盖 菌 柄 相当于伞柄 菌 褶 生殖孢子的结构 菌丝 从土壤中吸收水分和有机物 子实体 菌盖 菌柄 菌褶 蘑菇是一类大型的多细胞真菌。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。 蘑菇的结构： 讨 论 蘑菇属于真菌类，为什么不属于植物类？ 答：蘑菇没有根、茎、叶的结构，没有叶绿体，不能利用无机物进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，因而属于真菌类。 子实体 菌褶 菌褶及其切片 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真