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第三章烃的含氧衍生物 第1节 醇和酚 第1课时
* 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇和酚 第一课时 烃分子中的氢原子被含有氧的原子团取代得到的化合物称为烃的含氧衍生物。 羟基化合物 醇 酚 脂肪烃基与羟基相连而成 苯环与羟基直接相连而成 可分为一元羟基化合物和多元羟基化合物 H H H―C―C―O―H H H ⑤ ② ① ③ ④ 官能团 ：羟基 —OH 1、与活泼金属（如Na）反应 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑ H H H―C―C―O―H H H 一、乙醇的结构和性质 2. 氧化反应 （1）燃烧：C2H5OH+3O2 → 2CO2+3H2O（淡蓝色火焰） 点燃 （2）乙醇的催化氧化： 乙醇在加热条件下以Cu或Ag作催化剂,能被氧气氧化生成乙醛 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Cu △ （3）与酸性高锰酸钾、重铬酸钾溶液： 乙醇能被酸性KMnO4溶液、重铬酸钾溶液氧化而使酸性KMnO4溶液溶液褪色 CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O 3. 酯化： 4、乙醇的脱水反应 CH3CH2OH CH2=CH2?+ H2O 浓H2SO4 170℃ 若温度更低，则分子间脱水生成乙醚 分子内的脱水： 分子间的脱水 此反应属于什么反应类型？有何价值？ 此反应属于什么反应类型？ 5. 与氢卤酸发生取代反应 CH3CH2OH+H?–X CH3CH2X+ H2O ? OH- ? 制备卤代烃的方法 复习：乙醇工业制法 如： 1、发酵法 2、乙烯水化法 *
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