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英山紫桔种植加工可行性报告  2012年5月25日 前 言 1 一、 桔梗简介 （一） 分布 （二） 习性 （三） 繁殖 （四）田间管理 （五）主要病虫害 （六）收获加工 （七）桔梗的价值 （八）桔梗组成 二、桔梗产业运行分析 （一）产业政策分析 （二）市场分析 （三）需求预测 （四）发展潜力 （五）效益简析  桔梗简介 桔梗（学名：Platycodon grandiflorus，英语：Balloon Flower），别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是药、食、观赏兼用的资源植物，为桔梗科桔梗属植物，多年生草本，叶子卵形或卵状披针形，多年生草本，高40－90厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。茎直立，有分枝；叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿；花大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序；花冠钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片5。蒴果卵形，熟时顶端开裂，多年生草本植物。叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝或暗紫色。根可入药，有宣肺、祛痰、排脓等功用。亦可腌制成咸菜，在中国东北地区称为“狗宝”咸菜。在朝鲜半岛，桔梗是很有名的泡菜食材，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关，。《中国花经》把它列入珍稀