品牌核心价值体系测评试卷(答案版).docVIP

一、填空题（每空1分，共20分） 1、老娘舅品牌核心价值是 幸福的滋味 ，品牌定位是现代中式快捷餐厅开创者，品牌承诺（品牌广告语）是“幸福舅在你身边”。 2、UFF的英文全称是 Uncle Fast Food 。 3、老娘舅的标准色主要包含用于门头基层面装饰的橘黄色，用于餐厅内部装修的米黄色及用于外立面展现的 酱红色 。 4、企业或其某个品牌在市场上、在社会公众心中所表现出来的个性，体现公众特别是消费者对品牌的评价与认知叫做 品牌形象 。 5、品牌与消费者之间的关系是一个逐步递进的关系，按照从最脆弱到最强劲的关系变化来依次为：存在、 相关 、功能、 优点 、联结。 6、品牌定位包含三个核心要素（品牌三角形）为别为： 我是谁 、 我要卖给谁 、 他们为什么买我 、 7、老娘舅新银鱼水炖蛋的蛋液品牌是 德青源 ，是中国历史以来得到的世界级最高奖项“全球水晶鸡蛋奖”的鸡蛋品牌,也是北京奥运会奥运健儿吃的鸡蛋品牌。 8、老娘舅无公害蔬菜合作基地的名称是（每年一次的蔬菜活动基地） 南太湖吴兴生态科技园 / 浙江绿叶生态农业发展有限公司 11、老娘舅成立于 2000年 11月，是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业，创始地位于浙江湖州。 12、老娘舅对每一家连锁店所售的成品都进行成品销售倒记时/最佳尝味期管理，超过产品时间管理要求的产品一律报损决不允许销售给顾客及店内员工。 13、我们的核心消费群的职业结构为上班族、学生等社会青年群体，而我们的核心消费群的年龄结构是18-35周岁。 14、近期品牌部推出了基于品牌的理性与感性价值相结合的产品营销，它的营销主题名称是舌尖上的幸福。 15、最新版的餐厅主题墙以不同的人不同的幸福时刻为主题，将抽象的幸福概念进行具体的表达，在设计上将代表餐饮的盘子与 筷子 组合成时钟，形式时尚而新颖。 二、选择题（每题2分，共30分，部分为题目为不定项选择题） 1、老娘舅核心价值体系的感性层支撑点是（）　　A. B. 合理营养 C.幸福滋味 D. 用心服务　　2 （）　　A. B. 服务体验　　C. D. 配送车　（）　　A. B. 产品的口碑　　C. D. 就餐环境　　（）　　A. B. 音乐播放音量适中，音乐保持月度性的更新 C. 橱窗海报海报张贴平整、无气泡 D. 产品温度正常，色香形味符合标准　　（）　　A. B. 维生素　　C. 胆固醇 D. 嘌呤　　（）　　A. B. 安全 C. 优质 D. 健康 7、老娘舅蔬菜基地在蔬菜栽培、管理上最显著的特点是（）　　A.B. 采用天然雨水灌溉，远离工业污染水源 C. 人工、物理除草除虫 D. 自然生长，不使用蔬菜大棚　　（）A. 外公土烧笨鸡 B.舅妈泼辣鱼 C. 外婆红烧肉 D.爽脆木耳肉丝　　（）　　A. B. 广州亚运会 C. 环太湖自行车赛 D.极限运动会　　（ ）　　A. .印章老娘舅　　C. . 快捷餐厅标识　　（）　　A. B. 包装 C. 图案广告 D. 就餐体验　　（）。　　A. B.2011年最具影响力餐厅 C. 2009年优秀快餐品牌 D. 2005年中国餐饮十大知名品牌　　（）。　　A. B. 有机 C. 天然 D. 无添加剂　　（）。　　A. B. 生活工作压力大，具有很多无奈的选择，精神及心灵相当疲惫 C. 代表着品牌的前沿和潮流，可以影响和引领未来的发展 D. 目前已逐渐成为社会的主宰者，在快节奏的物质条件刺激下，心灵的关爱与情感的沟通快速降低　　（）。　　A. B. 促进大脑发育，增强记忆力 C. 胎、婴儿神经发育的必需品 D. 预防老年痴呆症的发生　　3、品牌管理的最终是管理消费者对老娘舅的印象，在消费者脑海中建立更加紧密的联系。 4、下图标识 是老娘舅第一主标识，主要运用于餐厅主入口正门上方，或者大型的造型墙上。（第一主标识是扇形老人头） 5、品牌是无形的，不是我们能够随意控制的，但我们可以积极的去管理和引导。 6、产品是工厂制造出来的东西，而品牌是消费者所购买的东西，中间增加了情感价值。 7、品牌