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- 2017-05-21 发布于浙江
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茶叶简史
西南茶区 西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。 云南主产:西双版纳等地的普洱茶,澜沧江沿岸的滇红工夫茶等。?贵州主产:遵义毛峰、都匀毛尖、雷山银球茶、云雾茶等绿茶。 四川主产:蒙顶山的蒙顶甘露、蒙顶黄芽,峨眉山的竹叶青、哦眉毛峰,还盛产碧潭飘雪、康砖等黄茶\绿茶\黑茶。 华南茶区 华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。 广东:潮州的凤凰单丛、英德市的英德红茶等。福建:安溪的铁观音、武夷山的大红袍、福鼎的白毫银针等。广西:苍梧县六堡山区的六堡茶、桂林的毛尖等。 台湾:新竹的白毫乌龙(东方美人),嘉义的冻顶乌龙,阿里山乌龙等,还有海拔较高的高山茶园的高山茶等。 浙江: 主产于浙江杭州西湖的西湖龙井,主产于湖州市顾渚山的顾渚紫笋等。 江苏: 主产于吴县洞庭山区的碧螺春、连云港市花果山的云雾茶、南京 雨花台的雨花茶等。? 江西: 主要有江西庐山的云雾茶、修水县的宁红工夫等。 湖南: 君山岛的君山银针,安化黑砖、花砖、千两茶等。
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