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10种常吃菜的英文名：保你不知道! 发布日期：2006-03-02 发表评论 信息来源：泡泡英语吧 (单词翻译:双击或拖选) 　　著名节目主持人杨澜说，刚去美国读书的时候，首先补的就是最经常吃的蔬菜叫什么名字，因为我们的英文教育太“高贵”了，不是罗素就是莎士比亚，很少能有马上用得上的。这不，给你找来些你天天、月月、年年都能吃到的好吃的蔬菜，你记住了几个？ 1. broccoli　n. 甘蓝；花椰菜 　　就是俗话说的绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。 2. asparagus　n. 芦笋 　　经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。 3. celery　n. 芹菜 　　就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧？ 4. bean sprout　n. 豆芽，豆芽菜 　　中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。 5. taro　n. 芋头 　　芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。 6. eggplant 　n. 茄子 　　也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一