第2章-生物制药工艺技术基础课件.pptVIP

一、物质的性质与提取 （二）活性物质的保护措施 1.?采用缓冲系统 2.?添加保护剂 3.?抑制水解酶的作用 4.?其他 避免紫外光、强烈搅拌、过酸、过碱或高温 3：生物活性物质的浓缩与干燥 3﹑1 浓缩方法 盐析浓缩 有机溶剂沉淀浓缩 加G凝胶浓缩 用聚乙二醇浓缩 超滤浓缩 真空减压浓缩与薄膜浓缩 3﹑2 干燥 减压干燥 喷雾干燥 冷冻干燥 4﹑生化物质的分离纯化方法 4.1方法特点 生物材料组成复杂，含量极微、易变性、分离几乎都在溶液中进行、需逐级分离以保持结构完整性、生物产品的均一性对环境关系十分敏感 4.2 基本原理 据分子大小﹑形状﹑分子电离性质﹑分子极性大小与溶解度不同﹑物质吸附性质不同﹑配体的特异性进行分离 4.3 基本程序及实验设计 4.4 分离方法步骤优劣的综合评价 从分离纯化步骤的好坏、分辨能力、重现性、回收率等考虑 4.5 综合评价与制备物均一性的鉴定 第二节　微生物制药工艺技术基础 一：微生物菌种的选育与菌种保藏 １：菌种的分离与筛选 Ａ：菌种的分离：含菌样品的收集→富集培养→菌种的纯化