第六章旅游价格及其策略.ppt

是指旅游者为满足自身旅游活动的需要，向旅游产品供给者所购买的旅游产品价值的货币表现，其高低是由旅游产品中所包含的社会必要劳动时间决定的。 两种形式： 组合旅游产品—旅游包价（全包、半包） 交通费用、单项旅游产品费用、旅行社的服务价格 单项旅游产品价格 客房价格、餐饮价格、机票价格、门票价格 边际贡献 是指每增加一个单位销售所得到的销售收入扣除单位变动成本获得的余额。边际贡献要用来补偿固定成本，其余额才能为饭店提供利润。 边际贡献率 如果把全部销售额看成100％，已知变动成本费用率为20%，则边际贡献率为80%（100％－20%），这是用相对数表示的边际贡献。  盈亏临界分析法一般公式为： 保本点销售量（额）＝固定成本/边际贡献　　如果边际贡献用绝对数表示，则计算的结果为保本点销售量，其公式为：　　 保本点销售量＝固定成本/单位售价－单位变动成本  成本 成本可分为固定成本和变动成本两类。 固定成本：是指在一定范围内不随销售量增减变化而变化的成本； 变动成本：是指随销售量增减而同比例变化的成本。 一定销售量水平的固定成本与变动成本之和就是总成本。 例题 某单位生产某种产品，年固定成本为3600000元，月产量为10000单位变动成本为24元，预计要达到20%的利润率。试计算该产品的单位价格。 习题 某饭店客房有客房400间，月出租率为75%，其中今年6月固定费用600 000元，单位变动费用50元，那么该饭店的在保本点的售价是多少？如果月预期盈利300000元，这时售价又是多少？ Hot Tip 钻戒酒店 八星级-空中椰林 旅游经济学 旅游经济学课件 2、渗透定价策略 所谓渗透定价策略是指旅游企业对新旅游产品制定一个较低的旅游产品价格投放旅游市场，目的是在短期内加速旅游市场成长，牺牲一定的利润 渗透定价的条件： 　（1）旅游市场需求价格弹性较高，旅游产品低价格会刺激旅游市场需求迅速增长。 　（2）旅游企业的生产成本和经营费用会随着生产经营经验的增加而下降，形成规模效应。 　（3）低价格能有效打击现存及潜在的竞争者。 3、满意定价策略 满意定价策略是一种介于撇脂定价策略和渗透定价策略之间的价格策略。其所定的价格比撇脂价格低，但比渗透价格要高的是一种中间价格。这种定价策略处于高价和低价的中间，旅游企业既能获得一定的合理利润，旅游者对价格也较为满意。 深圳世界之窗 旅游经济学 旅游经济学课件 （二）心理定价策略 1、声望定价策略 声望定价即针对旅游者“一分钱一分获货”的价高质优心理和仰慕品牌旅游产品和旅游企业的心理，对在旅游者心目中享有一定声望、具有较高信誉品牌形象较好地旅游企业所提供的旅游产品产品制定高于其它同类旅游产品的价格。 旅游经济学 旅游经济学课件 （二）心理定价策略 2、尾数定价策略 尾数定价策略，也称奇数定价策略，就是利用旅游者数字认识的某种心理制定保留零头的尾数价格，使旅游者产生价格较廉和价格制定认真的感觉，还从而使旅游者对旅游企业产品及其价格产生信任感，促进旅游者达成交易。 旅游经济学 旅游经济学课件 3、整数定价策略 整数定价与尾数定价正好相反，即按整数而非尾数定价。指旅游企业把将旅游产品价格采取舍零凑整的方法进行定价，一般以“0”作为尾数。 4、招徕定价策略 招徕性定价策略就是旅游企业对某项旅游产品或服务项目的价格不是根据成本利润来定，而是定一个远远低于市场价格的价格。 零团费 香港购物 旅游经济学 旅游经济学课件 （三）旅游产品组合定价策略 旅游产品组合是指一个旅游企业所生产经营的全部旅游产品线和旅游产品项目的组合。 对于生产经营多种旅游产品的旅游企业来说，旅游产品定价应该使旅游企业所有旅游产品组合的利润实现最大化，而不是单个旅游产品的利润最大化。 1、互补品定产品组合定价策略 2、替代品旅游产品组合定价策略（不同档次组合） 旅游经济学 旅游经济学课件 （四 ）折扣定价策略 1、数量折扣 数量折扣指旅游企业根据旅游购买者（旅游者个人或同业企业）对旅游产品购买数量的多少分为不同的层次，并对不同层次的旅游产品购买者给予不同的折扣。 2、季节折扣 季节折扣是指旅游企业根据旅游购买者（最终旅游消费者或同业旅游企业）购买交易在不同时节所给予不同的折扣。 3、功能折扣 称商业折扣或交易折扣。旅游企业根据旅游中间商在旅游产品销售中的不同地位、不同角色和职责给予不同的价格折扣的一种折扣策略。 旅游经济学 旅游经济学课件 （五）旅游产品价格调整策略 1、提价策略 要使用提价策略的因素包括