不了锅策划演示最终定稿.pptVIP

不了锅策划方案;一、总体目标 提高市场占有率，扩大消费者认知度，改变消费者长期以往的传统观念，努力提高“不了锅”的自身品牌形象，让不了锅成为长沙第一火锅品牌，乃至是全国第一火锅品牌。 二、火锅市场状况分析 （一）市场概况 （二）市场分析 1、宏观市场分析 2、微观环境分析 3、“不了锅”优势 4、“不了锅”不足 5、竞争对手分析 ;;六、新店规划 目标 前期“不了锅”主要销售目标是扩大其自身的影响与知名度，树立“不了锅”的品牌与形象，并扩大中高档消费。 后期“不了锅”要争取提高火锅档次，使营业额比实施整改前翻一番。在发展成熟阶段，确保“不了锅”充分盈利的前提下，可在长沙开设多家分店。并对旧店进行整改。 ; 1、新店的地址：麓山南路国储电脑城二楼 2、新店的面积：500平米（吧台区60平米，情侣区80平米，四人桌160平米，大型聚餐区100平米、100平米用于厨房、厕所和前台）具体的根据实际而定。 ;3、新店装修 (一）、门面装修：招牌延续“不了锅”传统风格，以白底红字为基本格调。 （二）、店内装修： 1、室内清洁透风，地板防滑，以“绿色生态”为主，体现营养、青春、活力、简洁、绿色生态的理念。 2、配合柔色调的的灯光、不刺眼，但能突显菜