一定要注意这样的丝瓜绝对不能吃.pdfVIP

一一定定要要注注意意这这样样的的丝丝瓜瓜绝绝对对不不能能吃吃 前段时间，姜老太的老伴在菜市场买了丝瓜，炖了 鸡汤，吃的时候发现丝瓜有点 苦，没舍得扔就硬着头皮将一锅鸡汤喝了下去。此后，一家三口先后出现上吐下泻的 症状，被紧急送往医院抢救。医生表示，在抢救过程中，姜老太太和她母亲多次呕吐 腹泻，而且带有明显血迹。血压下降，体内出现炎症，还因为中毒导致了肝损伤。因 情况严重，经过长达6 小时的急救后，3人总算暂时脱离危险…… 原来苦丝瓜是元凶 内含有生物毒素医院的化验结果表示，姜老太太一家3口的呕吐 物、排泄物中均含有碱糖甙生物毒素，而这种毒素源自苦丝瓜。也正是这种毒素造成 3人中毒，并险些要了他们的性命。医生表示，苦丝瓜含有的毒素其毒性不亚于砒 霜！这种毒素即使通过高温也难以溶解。医生建议：家里吃丝瓜前，最好用舌头舔一 下去皮的丝瓜肉，有苦味即有毒，不可食用；炒熟的丝瓜如发现有苦味，应连同锅里 的其他食物一起丢掉！除了苦丝瓜外，这些蔬菜都有毒！发芽的土豆 发芽的土豆或变青的绿皮中,含有龙葵碱,食用后对胃肠薪膜有较强的剌激性和腐蚀性, 对中枢神经有麻痹作用,严重的还危及生命。青西红柿 青番茄含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱。食后会产生恶心、呕吐、肤色青 紫、流涎、头晕等中毒症状。生着吃危险性更大！腐烂的生姜 腐烂的生姜会产生一