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1051-人际关系-期末报告-与经理人的对话课件
餐旅人際關係與溝通 期末報告—與經理人的對話
第一組 組長:莊筑珺
組員:徐紋婕、郭昱絜、羅少宏、邱子鈞、韋亭妤
目錄
行前準備
訪談者簡歷
訪談經過
訪談問題大綱
訪談總結
工作分配表
QA
行前準備
透過微信
聯絡訪談者
小組成員們
一起討論要詢問的問題
訪談者簡歷
陳益文 Owen
上海神旺大酒店 副總經理
輔仁大學餐旅管理學系碩士在職專班 畢業
曾任 亞太會館行銷業務暨餐飲訂席總監
臺北城市科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
投入餐旅業超過15年的資歷
訪談經過
訪談時間
2016/10/16 3:00-6:00PM
訪談地點
Lugo Café (忠孝敦化)
訪談問題大綱
1. 什麼樣的契機?會讓您想踏入餐旅產業?且一踏就是十五年?
2. 您覺得從事餐旅產業的人員應該要具備什麼特質?
3-5. 踏入這個產業時,面對公司主管、同事及顧客有沒有遇到關於人際關係與
溝通上的瓶頸? 如果有,可以請副總提出各一個令你印象深刻的例子嗎?
6. 您覺得以您在大陸及台灣的公司任職經驗,他們的職場環境有無不同?
大陸員工的向心力程度如何?
7. 請給予新鮮人或新進員工在促進人際關係方面一些建議或是勉勵的話!
訪談紀錄分享
工作分配表
第一組
組長:莊筑珺
訪談聯絡、主持:莊筑珺、邱子鈞
問題構思:羅少宏、徐紋婕
訪談紀錄:手寫:郭昱絜 錄音:韋亭妤
訪談後製:羅少宏、徐紋婕
禮物採買:莊筑珺
QA
感謝聆聽
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