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葡萄绿色食品标准化技术集成栽培技术.pdf
30 东南园艺 2016年第4期
葡萄绿色食品标准化技术集成栽培技术
陈德松郑国龙许鲁杰
(福建省南平市农业局绿色食品发展中心，福建南平353000)
摘 要：本文以南平市葡萄绿色食品标准化技术集成为研究方向，从执行葡萄的绿色食品标准、质量安全管理
措施，到基地选择、品种选育、避雨设施、搭架、水肥一体滴灌、整形修剪、控产保质、套袋保果、病虫害防控、
采收包装等集成技术措施，确保葡萄生产各个环节均达到绿色食品标准化要求，实现产品的质量安全和优质营
养。
关键词：葡萄；绿色食品；标准化；栽培技术
Pointsof Green of
Standardized
Key Integrated Grape
Techniques
CHEN ZHENG XU
De‘。song Guo。-longLu-jie
Food Center
(GreenDevelopmentofNanpingAgriculturalBu陀au，FujianProvince，Nanping353000，FujianChina)
this standardized of in weredirected thefol-
Abstract：In
paper，integratedgreentechniquesgrapeNanpingCity including
of foodstandard for
lowingmeasures：implementationgreen andqualitysafetymanagementgrape，orchardselection，variety
forrain of waterand controlfor
breeding，facilityshelter，dropirrigationintegrated fertilization，pruning，yieldquality，
for ofdiseasesand andharvestand measurescouldensurethat
fruit，control every
baggingretaining pests package．These
link meet foods
could tandardizationandachieve and nutrition．
grapeproduction green qualitysafetyhighquality
Keywords：Grape；Greenfood；Standardization；Cultivationtechniques
南平市是福建省葡萄主产区之一．但由于南方 (NY／T391—2013)、《绿色食品农药使用准则》
700
雨水较多，尤其闽北地区年降雨量1 mm．远多 (NY／T393—2013)、《绿色食品肥料使用准则》
350
于全省的平均水平(约1 mm)。传统栽培技 (NY／T394—2013)、《绿色食品包装通用准则》
术，葡萄的病虫害情况严重。农药用量及施药用工
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