益生居膪与特殊人群(杨继田)中华讲师网.pptVIP

益生菌与特殊人群 曾几何时，母乳被认为是婴儿最好的食物。直到现在，好多人仍然对此深信不疑。 1980年美国临床营养杂志出版了一篇论文“母乳喂养对新生儿肠道双歧菌群的影响“作者为H. Beerens, C. Romond, 和 C. Neut三位医生。三位指出用不同组合的双歧杆菌喂养婴儿，双歧杆菌的数量可能相近，但种类有差别。这些差别会对健康产生很大的影响。这项研究还显示用牛乳和母乳喂养的婴儿的主要区别在于牛乳喂养的宝宝会存在很高含量且危险的拟杆菌属，梭菌属和大肠杆菌属细菌。这样的高含量也不会随着孩子的长大而降低。 婴儿双歧杆菌是优先的定植菌，更多的最近的研究显示其它种双歧杆菌，例如两歧双歧杆菌和长双歧杆菌，现在在母乳喂养的宝宝肠道中也是优势菌。 在检查了各种可以增强婴儿胃肠道中有益菌的定殖的食物来源后，医生的结论是人乳仍然是最好的。他们这样写到：没有其它哺乳动物的乳汁能促进双歧杆菌的生长（B. infantis, B. bifidum, and B. longum）。这表明在人乳中存在一种特殊的因子即我们今天熟知的“双歧因子”益生元。 婴幼儿属于免疫力较弱的群体，可是使用化学药物又会给这些敏感的宝宝带来伤害。同时婴幼儿又是一个很麻烦的群体，不能较准确地表达各种不适，经常表现出全身性不适。这样益生菌独特