食品中毒记录.docVIP

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食品中毒记录

食物中毒事故记录 食物中毒事故发生单位: 地址: 发病时间: 日 时 分 进食时间: 日 时 分 中毒人数: 进食人数: 死亡人数: 可疑中毒食品: 中毒表现:(在横线上打√或者填写具体描述) 1.恶心 2.呕吐 (次/天) 3.腹痛 4.腹泻( 次) 5.头痛 6.头晕 7.发热 ( ℃)8.脱水 9.抽搐 10.青紫 11.呼吸困难 12.昏迷 若有腹泻,腹泻物性状:1)洗肉水样 2)米泔水样 3)糊状 4)其他 其他症状: 救治情况: 就诊或所处地点: 临床诊断: 主要治疗措施: 用药情况: 治疗效果: 其他事项: 报告人姓名: 工作单位: 联系地址: 联系电话: 处理情况记录: 记录人签字: 记录时间: 年 月 日 食物中毒事故个案调查登记表 被调查人姓名: 性别: 年龄: 家庭住址: 家庭电话: 工作单位: 单位地址: 单位电话: 调查地点: 调查时间: 年 月 日 时 发病时间: 月 日 时 主要体症:(在横线上打√或填写具体描述,空余项打×) 发热 (℃)恶心 呕吐 次/天 腹痛 腹泻 头痛 头晕 持续时间 若有腹痛,部位在:上腹部 脐周 下腹痛 其他 腹痛性质:绞痛 阵痛 隐痛 其他 若有腹泻,腹泻 次/天,腹泻伴随体症 腹泻物性状:洗肉水样 米泔水样 糊状 其他 其他症状:脱水 抽搐 青紫 呼吸困难 昏迷 治疗情况:1)治疗单位: 临床诊断: 用药情况(药物名称及剂量): 2)自行服药(药物名称及剂量) 3)未治疗: 发病前72小时内摄入的食品调查(自发病时间向前推溯72小时) 进食情况 当天( 月 日) 昨天( 月 日) 前天( 月 日) 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 食 物 名 称 及 数 量 时间 场所 其他可疑的食品: 进食时间: 进食场所: 进食数量: 临床及实验室检验结果(没有进行临床或者实验室检验的可以不填) 样品名称及检验项目 检验结果 意义(有、无、可疑) 若实验室检验结果有意义,可疑致病因素为: 被调查人签字: 调查人(2人)签名: 调查日期: 年 月 日 食物中毒事故调查报告表 中 毒 发 生 情 况 食物中毒事故发生地点: 省 市 县(区) 村(镇、街道) 进食场所: 该场所属于:(1)集体食堂(2)饮食服务单位(3)食品摊贩(4)家庭(5)其它 同餐进食人数: 中毒人数: 入院就诊人数: 死亡人数 进食时间: 年 月 日 时 分 发病时间:首例病人: 月 日 时 分 末例病人: 月 日 时 分 潜伏期(小时):最短: 最长: 中位数: 中毒症状(填写有该症状的人数):恶心 呕吐 腹泻

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