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食品中毒记录
食物中毒事故记录
食物中毒事故发生单位: 地址:
发病时间: 日 时 分 进食时间: 日 时 分
中毒人数: 进食人数: 死亡人数:
可疑中毒食品:
中毒表现:(在横线上打√或者填写具体描述)
1.恶心 2.呕吐 (次/天) 3.腹痛 4.腹泻( 次)
5.头痛 6.头晕 7.发热 ( ℃)8.脱水
9.抽搐 10.青紫 11.呼吸困难 12.昏迷
若有腹泻,腹泻物性状:1)洗肉水样 2)米泔水样 3)糊状 4)其他
其他症状:
救治情况: 就诊或所处地点: 临床诊断:
主要治疗措施:
用药情况:
治疗效果:
其他事项:
报告人姓名: 工作单位:
联系地址: 联系电话:
处理情况记录:
记录人签字: 记录时间: 年 月 日
食物中毒事故个案调查登记表
被调查人姓名: 性别: 年龄:
家庭住址: 家庭电话:
工作单位: 单位地址: 单位电话:
调查地点: 调查时间: 年 月 日 时
发病时间: 月 日 时
主要体症:(在横线上打√或填写具体描述,空余项打×)
发热 (℃)恶心 呕吐 次/天 腹痛 腹泻 头痛 头晕
持续时间
若有腹痛,部位在:上腹部 脐周 下腹痛 其他
腹痛性质:绞痛 阵痛 隐痛 其他
若有腹泻,腹泻 次/天,腹泻伴随体症
腹泻物性状:洗肉水样 米泔水样 糊状 其他
其他症状:脱水 抽搐 青紫 呼吸困难 昏迷
治疗情况:1)治疗单位:
临床诊断:
用药情况(药物名称及剂量):
2)自行服药(药物名称及剂量)
3)未治疗:
发病前72小时内摄入的食品调查(自发病时间向前推溯72小时)
进食情况 当天( 月 日) 昨天( 月 日) 前天( 月 日) 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 食
物
名
称
及
数
量 时间 场所 其他可疑的食品: 进食时间: 进食场所: 进食数量:
临床及实验室检验结果(没有进行临床或者实验室检验的可以不填)
样品名称及检验项目 检验结果 意义(有、无、可疑) 若实验室检验结果有意义,可疑致病因素为:
被调查人签字: 调查人(2人)签名: 调查日期: 年 月 日
食物中毒事故调查报告表
中
毒
发
生
情
况 食物中毒事故发生地点: 省 市 县(区) 村(镇、街道)
进食场所:
该场所属于:(1)集体食堂(2)饮食服务单位(3)食品摊贩(4)家庭(5)其它
同餐进食人数: 中毒人数: 入院就诊人数: 死亡人数
进食时间: 年 月 日 时 分
发病时间:首例病人: 月 日 时 分 末例病人: 月 日 时 分
潜伏期(小时):最短: 最长: 中位数:
中毒症状(填写有该症状的人数):恶心 呕吐 腹泻
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