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“渔药企业卖套餐才是出路，只卖单一产品容易被模仿。” 1 ——伴随水产养殖产业的兴起，水产渔药企业在近10年来得到了高速的发展，而 随着越来越多的人涌入，加之近年来养殖大环境的低迷，水产渔药企业的创业黄金 时期已经过去。除了质量以外，营销思路和方式也成为渔药企业当下竞争点之一。 面对如今市场上纷繁复杂的产品，有人指出，渔药企业要想脱颖而出，只有卖套餐 模式才有出路，单一的产品容易被模仿。只要套餐适当配搭，在增强养殖效果的同 时，也提高了自己的不可替代性。 “且慢为高校设‘小龙虾’专业叫好。” 2 ——自2月23日湖北省招办发布高校设“小龙虾”专业的消息后，大众普遍的第一 反应多是惊讶，对这件事自然不乏乐见其成者，但是将单一食品作为高校专业是否 可行，则是仍待商榷的事情。不可否认小龙虾在某些地区餐饮业中所占的经济比 重，但通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才，是否 有这个必要？诸如烹饪职业技能培训学校之类的机构来做小龙虾烹饪技术和营销方 面的培训已绰绰有余，再由高校设小龙虾专业对教育资源形成浪费。再者，显而易 见的就业口径过窄问题，以及未来小龙虾产业的变化趋势，都是令人担心的事情。 “快大快大， 吃得多长得快， 挂得也快！” 3 ——长速快的品系，一直是对虾养殖户所青睐的，但由于这几年对虾养殖都面临着 成功率不高的瓶颈，对虾长得快、吃料快的同时，往往死得也快，因此，如今不少 养殖户对快大品系有一定的疑虑。对此，有人认为，只要养殖户各方面条件允许， 挑选长势快、容易大的虾苗依然是最理想的选择，因为快大或慢大都不能和养殖成 功划等号。 “违法成本过低是频现‘天价海鲜宰客’的根源。” 4 ——近日，深圳一餐馆现天价小黄鱼引发社会关注，涉事消费者表示餐馆里“2条 东海野生小黄鱼要价4,600元”，这令人咋舌的价格，一时间引起众多网友的口诛笔 伐。物美价廉的水产品，进了趟厨房再被端上餐桌时，为何身价就被翻了不知多少 倍？究竟为何“天价海鲜宰客”屡屡发生？归根究底还是违法成本过低，对“天价 宰客”的无良商家处罚力度不够，未对无良商家造成打击，也未起到警示的效果， 自然无法杜绝此类现象的发生。只有相关部门加大监管力度，同时加大处罚力度， 通过较大数额的罚款使商家明确违反法规要付出的代价，使违法成本高于违法收