2014届高考生物一轮精选复习讲义：1.3.1细胞代谢中的酶和atp2（人教版必修1）.pptVIP

C．绝大多数酶是在核糖体上合成的，生物体缺乏某种酶就可能出现这种酶缺乏症 D．同一生物体内的各种酶要求的催化条件都相同 解析　酶都是由活细胞产生的，其中绝大多数酶的合成包括转录和翻译两个过程。酶在细胞外也可以起催化作用，例如消化酶。同一生物体内的各种酶要求的催化条件不一定相同，例如人体胃蛋白酶和唾液淀粉酶要求的催化条件就不相同。 答案　C 对位训练1 下列关于酶的叙述，正确的是(　　) ①酶是活细胞产生的　②酶都有消化功能　③蛋白质都是酶　④酶具有多样性　⑤酶可促进反应，与酸碱度无关　⑥淀粉酶能促进淀粉水解 A．①②③　　　　　　　　　 B．①②④⑤ C．①②④⑥ D．①④⑥ 答案　D 解析　本题是一道组合选择题，考查同学们分析、解决问题的能力。酶是由活细胞产生的，其化学成分多数是蛋白质，少数是RNA，但不是所有酶都有消化功能；不同的酶具有催化不同化学反应的功能，如淀粉酶只能促进淀粉水解，这体现了酶的专一性，同时也说明酶具有多样性；酶的活性与pH和温度等因素有关。故②③⑤是错误的。 (1)甲图：在其他条件适宜，酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。 (2)乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。 A．pH为6时植物淀粉酶的活性最高 B．pH由低到高时淀粉酶活性逐渐升高 C．不同物种淀粉酶的最适pH有差异 D．人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高 解析　由图示可知，pH为4时植物淀粉酶的活性最高；在一定范围内，随着pH增大，淀粉酶的活性升高，当达到最适pH后，随着pH增大，淀粉酶的活性降低；不同生物淀粉酶的最适pH不同。 答案　C 对位训练2 酶的催化能力与温度有关。下列曲线中最可能是酶催化反应的图是(　　) 答案　B 解析　酶的化学本质是蛋白质，温度、酸碱度等因素都会对酶的空间结构和化学结构产生影响，甚至是破坏性的影响。在一定温度范围内，酶的催化活性会随温度的升高而增强，某一温度是酶的最适温度时，酶的催化活性最强。当温度超过最适温度以后，随着温度的升高，酶的催化活性将逐渐下降。 [实验步骤] [实验结论] (1)酶具有催化作用。 (2)酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 2．温度对酶活性的影响 (2)温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解。滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。 [实验流程] (1)取淀粉、淀粉酶分别放入试管 (2)各自在所控制的温度下处理一段时间 (3)淀粉与相应温度的淀粉酶混合 (4)在各自所控制的温度下保温一段时间 (5)滴加碘液，观察颜色变化 [实验程度] (2)滴加FeCl3和肝脏研磨液的滴管不能混用。否则，由于酶的高效性，少量的酶带入FeCl3溶液中，从而使对照组也有较多O2放出，会影响实验结果的准确性，甚至使人产生错觉，作出错误判断。 (3)实验现象不明显的原因 ①肝脏不够新鲜；②H2O2溶液放置时间过长。 (4)H2O2具有一定腐蚀性，使用时不要让其接触皮肤。 考点4 ATP的结构、功能及相互转化 3．ATP与ADP的相互转化 由上表可看出：ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场所都不完全相同，因此ATP和ADP的相互转化不是可逆反应。但物质是可循环利用的。 (2)不含叶绿体的细胞通过细胞呼吸产生ATP。在氧气充足时通过有氧呼吸；在氧气相对不足时，有氧呼吸和无氧呼吸同时进行；在无氧时，暂时通过无氧呼吸产生ATP，长时间无氧呼吸，将产生大量的酒精或乳酸，使细胞中毒死亡。 (3)从ATP合成与分解的场所上看：ATP合成的场所是细胞质基质、线粒体和叶绿体；而ATP分解的场所较多。因此其合成与分解的场所不尽相同，很显然上述反应并不是同时进行的。 典例4 在绿色植物生命活动中关于ATP的叙述，错误的是(　　) A．ATP中含有C、H、O、N、P元素 B．活细胞中ATP与ADP之间的转化时刻发生 C．ATP是生物体进行所有生命活动的能源 D．动物形成ATP的途径主要是细胞呼吸 解析　并非所有生命活动都消耗能量，如自由扩散和协助扩散以及CO2的固定都不消耗能量，不需ATP供能。 答案　C 对位训练4 ATP转化为ADP可表示如下，式中X代表(　　) A．H2O B．[H] C．P D．Pi 答案　D 解析　ATP水解生成ADP和磷酸(Pi)并释放能量。 典 例 导 悟 加热能促进 H2O2分解 有助燃性 很少 90℃水 浴加热 2mL 2 H2O2