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ELISA方法定量检测转基因抗农达除草剂(RoundupReady)大豆
食品中转基因成分检测
第 12 章
ELISA 方法定量检测抗农达® (Roundup
Ready®) 转基因大豆
F .Eyquem
WORLD HEALTH ORGANIZATION ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE
REGIONAL OFFICE FOR EUROPE BUREAU REGIONAL DE LEUROPE
WELTGESUNDHEITSORGANISATION ВСЕМИРНАЯОРГАНИЗАЦИЯЗДРАВООХРАНЕНИЯ
REGIONALBÜRO FÜR EUROPA ЕВРОПЕЙСКОЕРЕГИОНАЛЬНОЕБЮРО
2
ELISA 方法定量检测抗农达® (Roundup Ready®) 转基因大豆
目 录
第 12 章
ELISA 方法定量检测抗农达® (Roundup Ready®) 转基因大豆
引言 3
酶联免疫吸附分析 (ELISA) 技术 7
实验部分 11
参考文献 23
食品中转基因成分检测 第 12 章
3
ELISA 方法定量检测抗农达® (Roundup Ready®) 转基因大豆
引言
本章介绍一种用免疫学技术检测转基因植物的方法,这种方法是基于对转化事件中转入基
因产生的新蛋白的检测。但是,值得注意的是,基因修饰并不总是直接特异地对应于产生新蛋
白,蛋白表达量水平也并不总是足够用于检测的目的。另外,某些蛋白可能仅在植物的特定部
位表达 (如:组织特异性启动子) ,或者在不同部位或不同生理时期其表达量水平也不一样。
有报道称植物中转基因产物表达量水平占总可溶性蛋白的 0~2% ,甚至在一些强启动子植
物中也是如此 (Longstaff ,1995)。然而,在许多情况下,文献资料报道的转入基因蛋白表达
量水平 (如:批准的 GM 作物) 一般低于 2%的表达上限 (he
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