インドにおける加工食品流通構造調査 etro.go.jp.pdf

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2017-05-23 发布于湖北
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インドにおける加工食品流通構造調査 etro.go.jp

平成23 年度農林水産省補助金「農山漁村6 次産業化対策事業」「東アジア食品産業海外展開支援事業」インドにおける加工食品流通構造調査 2012 年3 月独立行政法人日本貿易振興機構（ジェトロ）ムンバイ事務所 Copyright(C) 2012 JETRO. All right reserved 目次イントロダクション Ⅰ 第 1 章はじめに１ 1 目的・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２ 2 調査方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２ 3 データ抽出方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３第2 章インドのマクロ分析４ 1 概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５第3 章インドの農業と食品産業８ 1 インドの農業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９ 2 インドの食品産業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９ 3 フード・サプライチェーン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1０ 4 食品法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５第4 章インドの食品加工産業１７ 1 概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１８ 2 食品加工産業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１９ 3 食品加工業の組織化と非組織化・・・・・・・・・・・・・・・・・・２１ 4 食品加工産業を取り巻く状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２１ 5 食品加工産業における課題・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２３ 6 食品加工産業への外国直接投資・・・・・・・・・・・・・・・・・・２５ 7 食品加工産業への最新の投資状況・・・・・・・・・・・・・・・・・２６ 8 主要分野・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２６ 9 食品加工割合・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３１ 10 輸出・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３２ 11 インド中央政府の戦略・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３３ 12 第12 次5 カ年計画と食品加工産業・・・・・・・・・・・・・・・３４ 13 インド食品加工産業のSWOT 分析・・・・・・・・・・・・・・・・３７第5 章インド加工食品の流通状況３８ 1