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各区卫生标准
圣豪广场各区域卫生标准
男宾区女宾区:
墙面:
天花板光洁无蛛网、无灰尘、无水印、无掉皮
墙面整洁美观,墙饰、壁画洁净无灰尘、无蛛网、
无墙壁掉皮现象、无手印、水印
地面整洁,无杂物、无毛絮、毛发、无死角
灯具光洁明亮,门窗、镜面无灰尘、无印迹
通风系统良好,通风口保证无死灰、无锈蚀
浴衣、浴巾、客拖
浴衣保证无污渍、印渍、水渍,干净柔软、平整摆放整齐
浴巾、浴衣保证一客一换、一洗一消毒
客拖保证无破损,表面、鞋底保证无尘埃、无污渍,并且做到一客一消毒
更衣箱、柜、坐柜
更衣箱保证表面无脱漆,更衣柜内无尘埃、无杂物
更衣室内保证无蚊蝇、蟑螂等虫害
更衣坐柜保证表面清洁,软包上浴巾保证无污渍、水渍、无毛发等细小物品
烟缸保证清洁无污渍
浴室
浴室墙面保证无粘液、皂液和洗发液、毛发
地面保证无杂物、无积水、光洁明亮、无印痕
浴头、地面、墙面保证无锈蚀、无水垢
洗漱台镜面、台面保证无水渍、无印渍、镜面保证无水痕、光洁明亮
桑拿房保证镜面无水垢、无盐渍、拉手后无死角、地面保证每日刷洗,坐凳、浴巾上无粘液、无毛发和体垢,防雾灯保证清洁明亮
大池水保证水质清澈,水上无漂浮物,水底无杂物,池壁保证无水垢、无黄渍,保证池壁及台面清洁卫生,光洁如新
公共卫生间标志明确,无灰尘污渍、无异味、蚊、蝇、虫等,地面清洁无水痕,门板门框无尘迹、水痕,蹲便池内外清洁,无不可清除污渍,光亮洁白
工作间工作用品摆放齐全、准确,工作间内无异味、蚊、蝇、虫等空气畅通,布局合理,室内设施无灰尘、污渍,各处开关无污渍、灰尘,撮子、扫帚、刷子、摆放整齐美观,按卫生规定隔离物品
客房卫生标准
客房部卫生分为包房内卫生和公共区域卫生,对包房内卫生细化为卧室和卫生间两大块;对于公共区域细化为走廊和员工通道,所以针对客房卫生标准主要从卧室、卫生间、走廊、员工通道四方面来阐述
卧室内卫生:a:内务卫生:床单被罩无污迹、毛发、整齐无褶皱、枕套均匀无毛发、污迹
b:家司:(床头、茶几、椅子、电视柜、家司柜、写字台、围椅、化装椅、衣柜、麻将机)无死灰、浮灰、水迹、污迹
c:灯具电器:(台灯、地灯、吊灯、电视、画灯新风、排 风、麻将机)无死灰、浮灰、无水迹污迹
d: 壁纸地脚线:无死灰、浮灰、污迹、污痕、水迹
e:地毯、地毯垫:无毛发、污迹、啖迹
f:窗帘:无污迹、啖迹
g:窗台玻璃:无死灰、污渍、明亮、洁净
h:茶几垫、床头垫、写字台垫:无死灰,浮灰、污迹水迹
i烟缸、壁画、针:无死灰、浮灰、污迹、水迹
j:垃圾筒:内外清洁无污迹,大垃圾筒不超过2/3,小垃圾筒不超过1/3
洗手间: a 洗面台、洗手盆、台面无死灰、浮灰、污迹、水迹
b 镜面、白钢壳器:干净无污迹、水迹、透明,无浮灰
c 座便器:内外清洁无尿迹、污迹、锈迹
d 理石墙面:无死灰、污灰、污迹、顽渍
e 门:门框、摆叶无死灰、浮灰、污迹、水迹
f 洗浴备品:摆放整齐、充足(洗手液、卷纸)
g 垃圾筒:内外清洁无污迹,大垃圾筒不超过2/3,小垃圾筒不超过1/3
总之客房内要求无异味,物品摆放整齐,各处无死灰、浮灰、污迹、水迹,给人以温馨舒适的感觉
3、走廊: a 地毯:无毛发、污迹
b 地脚线、壁纸:无死灰、浮灰、污迹
c门、门框:无死灰,浮灰,污迹水迹
d配电箱,检修口,消防栓:内部清洁无灰
E:垃圾桶:内外清洁无灰,无垃圾外溢
F:灭火器:清洁无灰尘,完好无损,位置明显
G:吧台-物品摆放整齐,家私电器无灰尘
4、通道:(1):台阶清洁无异物
(2):设备设施:无死灰无浮灰
(3):门框:无死灰
(4):指示牌:位置明显,无浮灰
(5):窗台、窗框、玻璃:清洁无异物、无死灰无水迹
设备设施保养制度
一、1、玻璃器皿与不锈钢的使用与保养
(1)、要反复擦拭玻璃与不锈钢上水渍与污渍
(2)、玻璃与不锈钢上的水渍与污渍应及时去渍
(3)不能用不士净的抹布去擦拭
(4)、严禁使用强力酸碱等腐蚀性清洁剂或磨损性的清洁剂,禁止使用右洁丝等以免使其表面受损
2、玻璃的清洁及保养
(1)、每次彻底清扫卫生时应用洁洁剂
(2)平时要用干净的毛巾,用清水洗净后去擦拭
(3);严禁使用硬性物品去擦拭
彻底清洁与保养:
(1)、一般半个月清洁一次,清洁前要准备好清洁与抹布
电器的使用与保养
电冰箱:
1)、应把冰箱放置通风处,背后离墙壁10公分,以便散热‘
2)、冰箱长期不用要拔下电源,取出内物后清扫干净
3)、搬运冰箱不能将冰箱放倒,要立式搬运,倾斜不能超过45度,要挪动冰箱时应拔下插头,将冰箱内的余水倒掉。
4)、擦拭冰箱应使用中性洗涤性或温水,应坚
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