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录入人员工作流程 由服务员开出单据交到录入员手里，录入员按单据查找计算机里有无此手牌号，同时检查单据开出是否正确，而后按照服务员（技师）所开单据录入，录入后盖章烨单交还服务员（技师）。 主画面下按F3键，系统弹出“录入”屏，输入客人手牌号回车进入消费录入屏，按两次F54将光标定在此手牌的一条空记录上，输入消费项目编码、数量、手工牌号、消费场所、服务员编号、服务技师编码等数据，核对一遍，无误后按ALT+C退出录入屏。 录入员主意事项： 服务员（技师）送单不及时，造成跑单，服务员（技师）负全责。 服务员（技师）看错手牌号，录入员依单录入，造成损失由服务员（技师）赔偿相应损失。 服务员（技师）开错消费项目名称、数量、金额、录入员没有仔细核对就盖章录入，以方各负一半责任。 服务员（技师）开单不清楚或单据书写不完整，录入员提醒服务员（技师）重开或书写完整，否则可以拒绝录单，由此造成的损失由服务员（技师）负责赔偿， 服务员（技师）送单及时并通知录入员，如没有通知录入员损失由服务员赔偿，由于录入员输入不及时造成跑单，录入员负全责。 录入员录单时输错或漏输数据，造成浴场损失的，根据规定赔偿损失，如多次出现同样错误，将根据规定给予惩处 录入员录单时看清单据所显示数量及价格，以免造成公司损失或客人投诉。 录入员录完单后，必须检单，查看刚刚录入单据手牌号、消费场所、项目名称、数量、手工单号、服务员编号、服务技师编号是否与手中单据相符。 录入员每日交单前应做如下的准备工作：（1）按类别核对数量、金额，手工单号升序放好。（2）填写吧台录入日统计表，一天一上交。记好作废单据的类别、手工牌号，并写明原因。将所有通单记录单据号、服务项目、金额、原因。在交帐时录入员如有不符项目说明不符原因，否则核单员不予签收，并上报部门经理酌情处理。 开单流程 服务员（生）开单时首先要看清客人手牌号，然后根据客人所点消费别分用不用同的单据开单，如客人所点为酒水类、香烟类、茶水类、冰点类、干果类用酒水单开单：所点洁牙、美容美发、按摩、搓澡、擦鞋用服务单开单；包房、商品等用销售单开单，餐厅点菜和主食用菜单开单；洗认类用洗衣单开单。 服务单、销售单为一式两联单，白单由电输员保管，粉单由服务员（生）或服务技师保管，酒水单，洗衣单、菜单为一式三联单，酒水单白单由电脑保管，黄单由吧员保管；粉单由服务员保管，洗衣单白单由电输员保管，黄单交出洗衣房保管，粉单由服务员保管；菜单白单由电输员保管，黄单交给后灶，粉单由服务员保管，结账单为一式二联单，白单由收银员保管，粉单交给客人。 服务员（生）和服务技师开单后及时送电脑输入员处录入微机，并通知电输叫录单，电输员检查无误后依单录入，同时在单据上盖章，白单由电输员自己保管，其余单据交还服务员（生）或服务技师。 服务员（生）开单时写清客人手牌号，日期、消费时间、消费项目、消费场所、单价、合计金额、服务员（生）电脑编号，同时让客人在单据上签字，以电脑价格为准，服务技师不得擅改价格。 服务技师开单时写清客人手牌号、日期、起钟时间、落钟时间、消费项目、消费场所、单价、合计金额、服务技师电脑编号，同时让客人在单据上签字。以电脑价格为准，服务技师不得擅改价格。 10、服务员（生）或服务技师开单时如退单、作废单据，必须有当班部长或经理的签字，退单标明字，作废退盖上作废章，并在单据上写明原因。如无当班部长或经理的签字将视为跑单，一切损失由服务员（生）或服务技师承担。电输号填写吧台录入表时写清特殊情况单据（退单）和作废单的原因。 11、服务员（生）或服务技师开单时不允许有任何涂改，如有涂改必须得新开单，同时在原单据上盖上作废章并由当班部长 或经理签字，如无当班长或经理签字将视为跑单，一切损失由服务员（生）或服务技师承担。 12、服务员（生）或服务技师开单后必须及时封单，以免造成他人修改单据。