汉庭酒店-工程班组管理制度.pdfVIP

工程班组管理制度 一、 值班经理对工程人员的日常检查内容 工作检查是工程部保证其日常工作高质量的一种手段。 管理需求 - 检测工程部工作现状 - 通过数据的统计和分析，发现为体所在 - 作为员工考核的辅助手段 检查考核 1、仪容仪表检查细则 - 按规范着工服、穿工鞋上岗，服装干净整齐，皮鞋光亮，帽子端正； - 佩带胸卡正确、规范 - 发型美观大方，不留长发和大鬓角，不留须 - 上班不戴手表、饰品 2、工程部仓库检查细则 - 工程仓库干净，无垃圾、无污迹、无破损，墙面、天花板无污迹、剥 落、蜘蛛网，空调出风口无积尘，灯具完好有效，明亮无尘； - 各类物品分类科学、码放整齐，符合要求，易挥发、易燃、易爆等危 险品分区码放，通风良好，消防防范措施有效； - 账册登记准确、及时、清楚，电脑录入及时、准确； - 严格按照酒店的工程物品领用制度。物品出库严格遵照“先进先出” 制度，不无单发货。 - 定期和不定期整理库房，物品保管良好，无损坏、无锈蚀； - 定期盘点，物账相符。 3、设备机房检查细则 - 做到三净（设备干净、机房干净、工作场地干净），四不漏（不漏电、 不漏油、不漏水、不漏气），五良好（使用性能良好、密封良好、润滑 良好、紧固良好、调整良好） - 各机房内严禁烟火，不得存放易燃易爆物品，保证各设备场所安全防 护装置和消防安全设备、设施齐备无缺，正常运转； - 上岗人员严格遵守交接班制度，严格执行能耗、物耗控制；严格执行 操作规程和岗位责任制； - 当值人员随时检测设备运转情况，发现故障及时维修； - 严格执行设备检查、保养和维护，发现隐患及时整改，避免事故发生； - 无关人员，一律严禁入机房； - 机房无人职守时，必须锁门。 4、维修保养检查细则 - 工程人员熟悉本专业酒店设备、设施情况； - 严格执行设备检修、保养计划，按时保质完成保养工作。 - 按计划定期对设备进行巡检，发现问题加以解决，保证设备安全运行； - 严格执行劳动安全制度，不违章操作，不人为造成事故隐患； - 注意防火，动火工作现场必须放置灭火器等消防器材； - 注意节能、降耗，控制成本； - 接到保修任务，十分钟内带齐常用工具和常用配件赶到现场； - 对客服务应先致问候语，对于维修给客人带来不便应表示歉意； - 维修中注意操作安全，树立警示标志； - 维修工作必须有始有终，对于一时无法完成的维修项目，必须向保修 人或部门说明情况； - 保证维修质量和设备、设施的使用要求，外观尽量恢复原貌； - 维修结束后，清理现场，保证现场无施工痕迹； - 发生设备事故，遵守事故处理规程，与其他部门配合，遇事不慌乱； - 更新改造项目严把质量关，维护酒店经济利益； - 认真学习设备使用说明，严格执行操作规程，保证设备正常使用寿命； - 设备运转正常，运行记录准确、齐全，保存完好。 二、 值班经理对工程员工的培训 对工程部而言，培训是一个重要的管理手段，开展培训可以保证员工提高业 务技能和工作质量。 管理需求 - 通过培训保证工程部员工的工作质量 - 通过培训提高员工的业务技能，为其职业创造良好条件 质量保证要点 - 任何形式的培训都要确定培训目标、制定培训计划； - 一旦确定了培训计划，就要不折不扣的执行； - 培训是高成本的，要在培训的过程中保持纪律； - 对培训的结果必须考核。 参考内容 - 员工手册 - 规章制度和服务手册 - 工作环境的介绍 - 行为举止和礼节礼貌规范 三、 值班经理对工程员工的考核 对工程