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菊花的营养保健及发展前景 菊花简介 名称：菊花 科属：菊科菊属 别名：黄花、节华、秋菊、鞠 形态特征：多年生草本，高60～150cm。茎直立，多分枝，具细毛或绒毛。叶互生，卵形至披针形，长约5cm，宽3～4cm，略作羽状分裂，边缘有粗锯齿，下面具白色绒毛；有叶柄。总苞半球形，总苞片3～4层，外层绿色，线形，有白色绒毛，边缘膜质；舌状花白色、黄色、淡红色或微带紫色，雌性；管状花黄色，两性。花期9～11月。我国中部、东部、西南部都有广泛栽培。 习性：适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温18-21℃，最高32℃，最低10℃，在微酸性到中性的土中均能生长。菊花为短日照花卉。对二氧化硫和氯气等有毒气体有一定抗性。 菊花的种类 菊花种类品种繁多，为了便于栽培，应用及观赏，通常根据不同的分类方法，把它们分为下面几类： 依开花季节分类：分为夏菊、秋菊和寒菊。 依花型分类：主要有单瓣型、卷散型、舞环型、球型、莲座型、龙爪型、托桂型、垂珠型、垂丝型、毛刺型等。 依花色分类：根据菊花的色泽进行分类，分为白菊、黄菊、红菊、橙菊、青色菊、赫色菊、紫菊、绿菊、墨菊即为紫黑色的一类菊花。 菊花的医药价值 　　【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。 　　【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防霉，防蛀。 保健价值 菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有好的保健功效。 菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 　 　 菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。 菊花的美容功效 　菊花，辛、甘、苦、微寒。入肝、肺经。菊花中含有丰富的香精油和菊色素，能够有效地抑制皮肤黑色素的产生，并能柔化表皮细胞，因而能去除皮肤的皱纹，使面部皮肤白嫩。 菊花的美容功效 1 粉刺 　　粉刺刚刚冒出来时，可用菊花、黄芩、枇杷叶、桑白皮煮水喝。用野菊花或白菊花效果更好。 2 油性皮肤 　　油性皮肤者在夏天，皮肤经常油汪汪的，不清不爽，甚至导致脸上长粉刺，可以用菊花煎水洗面或调入面膜粉里敷面，效果还不错。 3 美眼，保养眼睛 　　若肝经风热，目赤肿痛，可用菊花、桑叶、蝉蜕、夏枯草煮水喝。如果肝肾阴虚，目暗眼花或干涩，可以用枸杞和菊花每天泡茶喝或吃杞菊地黄丸。 　　 The end * 雏 菊 贡 菊 秋 菊 白 菊 红 菊 独 头 菊 杭 白 菊 墨 菊 大波斯菊 *