澳大利业畜牧业的发展.pdfVIP

畜牧业的发展 李良明1。李 诚2 (1．成都信息工程学院，四川成都610072；2．四川农业大学，四)ll雅安621000) 中图分类号：S8一l 文献标识码：C 文章编号：1001—8964(2008)10—0022—02 澳大利亚这块由前寒武纪 洲开始，英国的肉用牛，主要是 红牛等品种，为牛只适应当地气 地质构成的古老基岩大陆，经过 短角牛就来到了澳洲，于是新牧 候的发展奠定了基础。七十年代 二百来年的繁衍，从没有一只羊 区的开发就开始了。笔者曾到过 初期，开始引进纯种牛精液，继 角、一条牛尾，发展到养牛数占世 澳洲考察、学习，总结其主要经 而引进活畜、杂种活畜以及受精 界第六，养羊数占世界第一，到处 验是： 卵，以创造新品种，继而扩大生 都呈现着“天苍苍、野茫茫，风吹 2．1 因地制宜地引进适合当地 产。 草低见牛羊”的景象，其畜牧业的 气候的品种 1826年引进英格 在澳大利亚，种群之间的杂 发展经验、教训，对开发西部的畜 兰的海福特牛，有角、深红，主要 交很普遍，目前已经发展到四元 牧业有不少值得借鉴的地方o 分布在环境恶劣的地区，如昆士 杂交体系。 1澳大利亚基本概况 兰和南部海岸地区，比例相当 2．3 建立专门机构．协调畜牧 澳洲面积为770万平方公 大，约占纯种登记中的60％以 业的发展 里，人口接近2000万。国土有近上。 2．3．1 澳大利亚农业部设立了 三分之一是沙漠，而沙漠周围又 1840年引进苏格兰的安格肉类研究委员会专门研究各个 是一大片半沙漠。年均降雨量 斯牛，纯黑面无角，主要分布在 家畜品种的性能、特点，将研究 47厘米，低于世界平均降雨量 降雨量比较丰富的地区如新南 的成果反馈给各个牧场。 72厘米，整个大陆约有30％的威尔士，维克多尼亚和西部。 2．3．2国家农业部主持肉用牛 地方年降雨量少于25厘米，较 1933年才开始引进美国的等品种的性能测定、品种登记工 之于我们四川的100厘米左右， 婆罗门牛，用以克服英国牛常遇 作。制定了国家肉用牛纯种登记 算不上水草丰盛。 到的扁虱，这种牛有天生的抗扁 制度等一系列制度。早在1833 但是，到2007年，澳大利亚虱和耐热能力，主要分布在沙漠 年前后英国就实行了品种、性能 的农牧业总值约占其GDP的周边地区。 的纯种登记制度。两百多年来， 35％，出口更是以农畜产品为 从这几个例子看出，及时引 品种性能登记这一制度在优良 主，占出口总额的72％左右。 进优良品种，因地制宜地引进适 品种的繁育、定向培育、提纯复 羊只存栏1．4亿头，羊肉产 合当地气候的品种是主要的经 壮等方面起到了重大作用。 量62万吨，羊毛的产量78万验之一o 以前，品种登记主要在各州 吨，牛只存栏3500万头，牛肉产2．2 确定发展的优良品种。有 (共六个州)进行，发展也较缓 量186万吨，成为世界上畜牧业 针对性地引进优良品种进行杂 慢，从上世纪六十年代才改由农 最为发达的国家之一。 交 引进印度的瘤牛及波斯、印 业部统一进行。到目前为止，国 2澳大利亚畜牧业发展的经验 地加牛与英国品种杂交，产生了 家肉用牛等纯种登